Anwendung
Geeignet zum Backen von Brot, Herstellung von Flocken und Schroten, Aufläufen oder Risottos. Das besonders feine Einkornvollkornmehl ist ideal für feine Backwaren. Es lässt sich relativ schnell und einfach zubereiten und bietet viele weitere Variationsmöglichkeiten.
Inhalt
Einkorn
# aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1435 kJ / 340 kcal
Fett: 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 60,6 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 9,0 g
Eiweiß: 12,4 g
Salz: 0,025 g
Zutaten:
Siehe Produktbeschreibung
Nährwertangaben:
Siehe Produktbeschreibung
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis:
Kühl und trocken lagern
Herstellerdaten:
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstrasse 1, D-29581 Bohlsen