Kategorie: Bücher & Zeitschriften > Zeitschriften

Pfifferling, Fliegenpilz, Krause Glucke Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der Pilze entführen: In beeindruckenden, handgezeichneten Aquarellen von Hilke Käsebier und fachkundigen Erläuterungen[...]

Jeff Tweedy ist einer der gefeiertsten Songwriter seiner Generation. Seit über 30 Jahren lieben ihn die Kritiker und Fans seiner Bands Wilco oder zuvor Uncle Tupelo. Aber wie funktioniert das eigentlich, einen Song schreiben,[...]

Als »Wasserteufel« und »Verkörperung des Bösen und Unheilvollen« wurde er bezeichnet. Die Anspielungen auf den größten und gefährlichsten Raubfisch unserer Breiten sind so mannigfaltig wie trügerisch. Henry David Thoreau würdigte ihn ebenso wie[...]

Richtig vorbereitet • 300 Schritt-für-Schritt-Fotos • Abwehr mit Alltagsgegenständen • Erste Hilfe Angriffe mit Messern und Stichwaffen nehmen immer mehr zu, von Attentaten bis zu nächtlichen Konflikten oder Überfällen. Wie verteidigt man sich gegen[...]

Mit Sisi, der Kaiserin der Herzen, schlemmen wie am Wiener Hof, entspannen auf Madeira und genießen in Genf? In diesem Kochbuch finden sich 50 herzhafte und süße Rezepte der österreichisch-ungarischen und der bayerischen Küche[...]

'Manchem mag das scherzhaft vorkommen, dem Rez[ensenten] erweckte es ein unheimliches Gefühl.' Diese Bemerkung E. T. A. Hoffmanns über eine Passage aus dem 3. Satz der Fünften Sinfonie Ludwig van Beethovens steht paradigmatisch[...]

Aromen aus der ganzen Welt auf einem Teller! Ixta Belfrage, Co-Autorin von Flavour und langjährige Weggefährtin von Yotam Ottolenghi hat einen einzigartigen Kochstil, der begeistert. Sie lässt mexikanisches Essen und europäische Klassiker zusammenfließen,[...]

Das große Praxisbuch über die Königin der Blumen Von romantischen Kletterrosen bis zu betörenden Duftrosen: Die Vielfalt und Schönheit der Rosen ist beeindruckend. Dieses Buch vereint atemberaubende Fotografien von Rosen und Rosengärten aus der ganzen[...]

Schongaren bei 80 °C 53 neue Rezepte von der Queen of Slow Cooker im deutschsprachigen Raum, Gabriele Frankemölle. Als berufstätige Hausfrau und Mutter hat sie schon früh die Vorzüge dieses[...]

Ein Grab drückt die Verbundenheit und persönliche Beziehung der Hinterbliebenen zum Verstorbenen aus. Dabei spielen die verwendeten Pflanzen und deren Kombination mit anderen Materialien eine wichtige Rolle. Dieses Buch bietet[...]

In der Reihe „Gesammelte Schriften zum populären Musiktheater“ führt Wolfgang Jansen seine vielfach verstreut publizierten Texte zusammen. Sie behandeln alle Themen, mit denen er sich in den letzten dreieinhalb Jahrzehnten beschäftigte: das Musical,[...]

Auch Ihr Garten soll ein Heim für Nützlinge sein, die für biologische Schädlingsbekämpfung sorgen? Sie können die fleißigen Helfer anlocken, indem Sie ein Insektenhotel oder Vogelhaus bauen. Aber es gibt noch viel mehr[...]

Kunterbuntes aus dem Mixer Gesunde Ernährung im ersten Lebensjahr – wer wünscht sich das nicht für sein Baby? Mit den vielfältigen Rezepten aus diesem Kochbuch gelingt die ausgewogene Kinderernährung auf Knopfdruck. Bestens orientiert: Von den ersten[...]

Das umfassende Einstiegsbuch in die Naturbeobachtung. Spuren suchen, Fährten lesen, Zusammenhänge verstehen! Naturgucken schafft Wissen und macht Spaß! Mit zahlreichen Praxistipps von erfahrenen Naturbeobachtenden. Vögel,[...]

Vegan backen ist dank pflanzlicher Alternativen wirklich einfach: Milch, Ei, Butter und Co. lassen sich problemlos ersetzen, und mit den richtigen Handgriffen zaubert man schnell unglaublich leckeres Gebäck. Dieses Backbuch zeigt 50 alltagstaugliche Rezepte,[...]

Traumhaftes Gebäck für die schönste Zeit im Jahr Weihnachten ist ein ganz besonderes Fest. Gemeinsam einen Tannenbaum schmücken, Weihnachtslieder singen, Plätzchen backen und das Beisammensein mit den Liebsten machen es für[...]

Er kann gleichzeitig 1600 Küsse verteilen, mit der Haut schmecken, seine Farbe 177-mal in der Stunde ändern und sich trotz seiner 45 Kilo durch eine apfelsinengroße Öffnung zwängen. Sy Montgomery erzählt von einem wahren[...]

Wer träumt nicht davon: Durch den eigenen Garten zu streifen, wo es überall blüht und duftet, dabei einen ganzen Arm voll Blumen zu schneiden, die Wohnung mit üppigen Bouquets zu füllen – und damit nicht nur die eigene Umgebung schöner, sondern auch[...]

Eine schöne Wuchsform, prächtige Blüten und eine reiche Obsternte – das ist der Traum eines jeden Gartenbesitzers. Mit dem richtigen Schnitt von Bäumen und Sträuchern können Sie sich diesen Wunsch erfüllen. Anhand nachvollziehbarer[...]

Neue und einzigartige Rezepte rund um Raclette und Fondue ! Kreative Crossover wie Pizza-, Gazpacho- oder Cheeseburger-Fondue sowie internationale Rezepte wie Gyros-Pfännchen aus Griechenland, Dulce de leche-Brownies aus Südamerika oder Koriander-Kartoffeln[...]

Verena Lugert begleitet wöchentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne „Nervennahrung“ bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr. Aus den besten Rezepten und Erzählungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erzählerisch[...]

Ohne Wurm, kein Leben – warum wir Regenwürmer schätzen sollten – eine Hommage an das am meisten unterschätzte Tier der Erde Im Garten begegnen sie einem täglich, doch die meisten von[...]

Wer fragt, führt Ob Coaching-Sitzung, Mitarbeitergespräch oder Interview: Wer davon lebt, beruflich die richtigen Fragen zu stellen, wer Dinge herausfinden und sich verständlich machen möchte, der fragt – und führt! Aber[...]

Abnehmen, aber wie? Die Ernährungsexpertin Milena Wiese vom Podcast Iss klüger, nicht weniger erklärt, wie einfach es ist, sich gesund zu ernähren und trotzdem auf nichts zu verzichten. Das funktioniert über das sinnvolle[...]

Bodenständig, weltoffen, kreativ – große Küche aus Österreich! Rudi Obauer zeigt, wie er aus regionalen Produkten und exotischen Zutaten mit ordentlichem Handwerk großartige Gerichte zaubert. Beste Produkte von kleinen, traditionellen Produzenten sind[...]

In der musikwissenschaftlichen Interpretationsforschung gewinnen softwaregestützte Verfahren zur Analyse von medial gespeicherten Aufführungen zunehmend an Bedeutung. Dabei rücken insbesondere die Messung und die (statistische)[...]

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Oder noch besser, wenn das Gute auf dem Teller liegt. Hans Jörg Bachmeier, gebürtiger Niederbayer und beliebter Fernseh-Koch des BR[...]

Schrebergärten sind gefragt wie nie: Von einem grünen Fleckchen Erde zum Ausspannen und selbst angebautem Obst und Gemüse träumen inzwischen viele junge Menschen und Familien. Für die neuen[...]

Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten[...]

Wenig Fläche, aber viele Wünsche? Sitzplatz, Rasenfläche, Sichtschutz, ein schattenspendender Baum oder bunte Beete gehören für viele Gartenbesitzer einfach dazu. Aber wie soll man alle[...]

Vogelparadies Garten – in diesem Buch finden Sie alles über das ganzjährige Füttern von Gartenvögeln: die aktuelle Studienlage, Pro und Kontra. Anita Schäffer und Dr. Norbert Schäffer erläutern das richtige Futter, die[...]

In den 1946 enteigneten Phänomen-Werken der Gründerfamilie Hiller in Zittau entstanden ab 1950 wieder Lastwagen, zunächst unter dem Namen Phänomen Granit. Doch bald darauf führte man den Markennamen »Robur« ein. Mit ihm[...]

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Lass Permakultur in dein Leben einziehen - und mach die Welt ein bisschen bunter, fairer, regenerativer Du hast keine Lust mehr auf Klimakrise und Ausbeutung,[...]

Für Selbermacher, Urban Gardener, Individualisten Selbst gebaute Gartenutensilien, Möbel und Geräte sind individueller, kreativer, origineller und preiswerter als gekaufte. Wenn Sie mit offenen Augen durch einen Baumarkt gehen,[...]

Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger. Viele Flexitarier oder solche, die es noch werden wollen, haben vielfältige Gründe weniger Fleisch zu essen:[...]

Dieses Kochbuch ist eine exotische Reise durch Thailand in 101 Gerichten, egal ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob knusprig, cremig, süß, sauer, herzhaft, pikant oder aromatisch. Die Rezepte[...]