Kategorie: Speisekammer > Brot, Cerealien & Backwaren > Mehl & Saucenbinder > Glutenfreies Mehl

Ein glutenfreies, ungeröstetes Mehl – hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, geschälten Kichererbsen. Mit seinem nussig-süßlichen Geschmack verleiht es Falafeln, Pfannkuchen und Frikadellen einen orientalischen Geschmack,[...]

Für dieses glutenfreie Mehl werden europäische Bio-Sojabohnen schonend erhitzt und fein vermahlen. Sojamehl ist eine wertvolle Ballaststoff- sowie Eiweißquelle und kann als Ei-Ersatz verwendet werden.

Der Mehl-Mix hell ist ein Klassiker in deiner Küche. Du kannst ihn vielfältig einsetzen. Rühr-, Mürb- und Hefeteige, süße und herzhafte Speisen und einfach alles von Brot bis Kuchen gelingt dir damit sicher. Wenn du nach[...]

Der Mehl-Mix Pizza ist ideal für Pizza aller Art und eignet sich auch für Ciabatta, Focaccia oder Flammkuchen. Sie können den Teig dicker und luftig oder dünn und knusprig ausrollen und backen - entscheiden Sie ganz nach Ihrem[...]

Ob Brot, Pizza oder Kuchen, Schär Mix It Unviversal passt für jedes Rezept.

Ein glutenfreies Mehl – hergestellt aus frischem Kokosnussfleisch, welches zerkleinert, entölt, getrocknet und vermahlen wird. Mit seinem exotischen Geschmack kann Kokosmehl Suppen, Eintöpfe und Currys verfeinern und binden, ebenso eignet es sich als aromatische[...]

Buchweizen ist ein Knöterichgewächs, welches wie Getreide verwendet wird: etwa für pikante und süße Pfannkuchen, Blinis oder Pancakes. Das Alnatura Buchweizenmehl wird aus dem geschälten Korn gewonnen, ist glutenfrei und[...]

Das bff Borchers Mandelmehl wird aus feinsten Mandeln in geprüfter Qualität gewonnen. Mandelmehl ist von Natur aus vegan und glutenfrei und deshalb eine ideale Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Mit seinem angenehmen Duft und dem aromatischen Geschmack[...]