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Kardamom zählt neben Vanille und Saftran zu den teuersten Gewürzen der Welt. Sein süßlich scharfes, leicht rauchiges Aroma verfeinert viele süße und herzhafte Speisen und ist vor allem in der indischen und orientalischen[...]

Ein vielseitiges Würzmittel in Bio-Qualität. Mit ihrem aromatisch-nussigen Geschmack sind die Alnatura Hefeflocken ideal zum Abschmecken und Binden kalter und warmer Speisen wie Suppen, Saucen, Aufläufe und Salate. In der veganen Küche sind sie – einfach[...]

Schwer, erdig-süß, ein wenig bitter, scharf und streng zugleich: Vor allem die nordafrikanische, südamerikanische und asiatische Küche setzt auf die intensive Aromenvielfalt von Cumin.

Würzig-süßliches Aroma mit feiner Bitternote für Eintöpfe, Suppen, Geflügel- und Lammgerichte.

Das scharfe Aroma der Paradieskörner wirkt wie eine Mischung aus Chili und Pfeffer - warm, lang anhaltend und von peppiger Würzigkeit. Paradieskörner schmecken wie Pfeffer, zählen jedoch botanisch zu den Ingwergewächsen.[...]

Zauber des Orients: Der Duft des grünen Cardamoms ist balsamisch, warm und intensiv, mit einem Hauch Sandelholz und Eukalyptus.