Chiasamen wurden schon von den Mayas und Azteken als ein Grundnahrungsmittel verwendet. Chiasamen sind eine Quelle für Proteine und weisen einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen auf. Chiasamen können Sie Salaten, Müslis, Joghurts und[...]

My Time schreibt: Die Schalen des Flohsamens, auch als Indischer Wegerich bekannt, sind reich an Ballaststoffen und haben ein hohes Quellvermögen, sie sollten deshalb mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden. Mit ihrem neutralen Geschmack passen[...]

My Time schreibt: Flohsamen – vom Indischen Wegerich stammend – sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß. Mit ihrem neutralen Geschmack passen sie, ähnlich wie Lein- und Chiasamen, in Müsli, Smoothie, Gebäck und vieles mehr. Da sie ein hohes[...]

Chia ist eine süd- und mittelamerikanische Kulturpflanze, die bereits vor 5.000 Jahren angebaut wurde. Ihre Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und haben einen hohen Ballaststoffgehalt. Chiasamen haben kaum Eigengeschmack und können daher vielseitig[...]

Diese geschälten Hanfsamen haben eine feine nussige Note und bereichern Müslis, Salate, Suppen und vieles mehr. Als Samen des Speisehanfs haben sie keine berauschende Wirkung, sind aber für die Kinderernährung nicht geeignet[...]