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EAN 9783927896277
Hersteller: Herbert Hoffmann
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EAN 9781445515403
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Campet, Tiphaine: L'Art Culinaire de Ferran Adria

EAN-Nummer: 9783841626462

TOP PREIS!
Campet, Tiphaine: L'Art Culinaire de Ferran Adria

Anbieter: Averdo (Allrounder 2)

Campet, Tiphaine: L'Art Culinaire de Ferran Adria
Comprendre les fondements d'une expression gastronomique en tant que véritable Art total, à travers la pratique du chef ayant révolutionné le monde de la cuisine¿ Le restaurant de Ferran Adria, "el bulli", a été consacré "meilleur restaurant du monde" en 2002, 2006, 2007 et 2008 par le classement du magazine britannique "Restaurant". Malgré l'engouement qu'il a suscité chaque année et le nombre de demandes supérieures aux places disponibles, Ferran Adria a décidé de fermer les portes de son restaurant en 2011 pour se consacrer à la fondation el bulli, une plateforme d¿expérimentations et de partage qui sera bientôt ouverte et disponible à tous les chefs du monde entier... « La créativité pour la créativité » F. A.

Anbieter-Kategorie: Antiquitäten & Kunst > Antiquarische Bücher

Preis: 69,26 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 23765414205
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