Dettmer, Harald: Controlling im Food & Beverage-Management
Hersteller: De Gruyter Oldenbourg / EAN-Nummer: 9783486248395
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Anbieter: Thalia-Fremdsprachen
Controlling im Food & Beverage-Management
Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie. Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
Preis: 109,95 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 20235720198
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Anbieter: Thalia Deutsch
Controlling im Food & Beverage-Management
Fundierte und praxisorientierte Darstellung eines zentralen Managementbereiches in Hotellerie und Gastronomie. Aus dem Inhalt: Theoretische Grundlagen. Untersuchungen zur Wirtschaftlichkeit im Rahmen des Praxisbeispiels. Resümee und Ausblick zur Arbeit des Controllers im Hotel.
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ID: 20233988972
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Anbieter: Averdo
Dettmer, Harald: Controlling im Food & Beverage-Management
Controlling im Food & Beverage-Management
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ID: 23231760832
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