Dr. Jacob´s Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli

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Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli Sulforaphan 250 Gramm
Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli Sulforaphan 250 Gramm von Dr. Jacob's Medical GmbH. Selektierte Premium-Qualität Enthält von Natur aus Sulforaphan und Glucoraphan. Chargenanalyse (UBF, 13.08.15, Ernte 2015) pro 100 g: Sulforaphan 1605 mg. Analysewerte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen. Sulforaphan und Glucoraphan sind sekundäre Pflanzenstoffe und gehören zur Gruppe der Senfölglycoside. Diese kommen in Kreuzblütengewächsen wie den verschiedenen Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Brokkoli, Senf oder Meerrettich vor und sind für den (leicht) scharfen Geschmack verantwortlich. Brokkoli ist eine sehr gute Quelle für Sulforaphan und Glucoraphan, insbesondere in den Samen und Keimlingen sind diese enthalten. Da die Verbindungen hitzeempfindlich und wasserlöslich sind, ist der Gehalt bei gegartem Gemüse stark reduziert. Die Aufnahme unerhitzter Brokkolisamen ist daher eine gute Alternative. Brokkolisamen Sulfoforte enthält ganze Brokkolisamen. Damit die enthaltenen Senfölglycoside dem Körper zur Verfügung stehen, müssen die Samen vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Dies kann beispielsweise durch Mahlen/Zerstoßen oder durch Keimen geschehen. Die Keime lassen sich hervorragend als Garnitur für Suppen oder Salate verwenden.  Kategorie: Homöopathie & Natur > Sonstige pflanzliche Mittel PZN: 11241787 Versandkosten: 2,99 EUR, ab 20,- EUR versandkostenfrei. [...]

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Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli Sulforaphan 250 g
Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli Sulforaphan 250 g - rezeptfrei - von Dr. Jacob's Medical GmbH - - 250 g

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Dr. Jacob's Brokkolisamen Sulfoforte BIO Brokkoli Sulforaphan Glukoraphan
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Glucosinolate in Brokkoli Samen Bio-Brokkolisamen – hoher Sulforaphan- und Glukoraphan-Gehalt Enthalten natürliches Sulforafan Ca. 0,5 g Sulforaphan + 0,4 g Glukoraphan pro 100 g* Kontrolliert biologischer Anbau Mahlen, Zerstoßen oder Keimen der Samen schließt Senfölglycoside auf Selektierte Premium-Qualität, für Brokkolisprossen geeignet Apotheken-Marke seit 1997 mit Fertigung in Deutschland Glucosinolate in Brokkoli Samen Sulforaphan und Glucoraphan sind sekundäre Pflanzenstoffe, die zur Gruppe der Glucosinolate (Senfölglycoside) gehören. Brokkoli ist eine sehr gute Quelle für Glucosinolate. Diese sind insbesondere in den Samen und Keimlingen enthalten. Der Gehalt ist bei gegartem Gemüse stark vermindert, da die Verbindungen hitzeempfindlich und wasserlöslich sind. Unerhitzte Brokkolisamen sind daher eine gute Alternative. Damit die in den Brokkolisamen enthaltenen Senfölglycoside vom Körper aufgenommen werden können, müssen sie vor dem Verzehr aufgeschlossen werden. Möglichkeiten hierfür sind beispielsweise das Mahlen/Zerstoßen der Samen oder Keimen. *Die Analysewerte unterliegen den für Naturprodukte üblichen Schwankungen. Brokkolisprossen herzustellen ist unkompliziert. Achten Sie beim Keimen auf ausreichende Temperaturen (21–25 Grad), genügend Sauerstoff und Feuchtigkeit. Zum Keimen eignen sich ein Teller mit feuchtem Küchenpapier oder eine Kresseschale. 1. Samen über Nacht (ca. 8 Stunden) in Wasser einweichen und abgießen. 2. Samen auf einem Teller mit feuchtem Küchenpapier oder in einer Kresseschale ausbreiten. 3. Mind. zweimal täglich mit lauwarmem Wasser anfeuchten oder die Kresseschale spülen. Die Keimdauer beträgt 4–9 Tage. Die Keimrate liegt bei optimalen Bedingungen über 90 %. Die mild-würzigen Sprossen eignen sich hervorragend als Topping für Salate, Gemüse, Suppen oder auf einer Scheibe Brot. ZutatenBio-Brokkolisamen (Bio Bras [...]

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