Der Gänseschmalz besteht zu 100% aus Gänsefett und eignet sich sowohl als Brotaufstrich mit Salz und Pfeffer verfeinert als auch zum Kochen, Braten und Verfeinern von Geflügel- und Kohlgerichten. Ohne Geschmacksverstärker,[...]

Goosies Gänsegriebenschmalz, gewürzt mit Gänsegrieben und aromatischen Röstzwiebeln, eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, aber auch zur Verfeinerung von Eintöpfen oder von Grünkohl. Das Griebenschmalz ist Tierartenrein[...]

Handwerklich hergestellte Leberwurst aus reinem Gänsefleisch, verfeinert mit frisch gerösteten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen – ein unvergleichlicher Geschmack. Köstlich auf Pumpernickel. Es wird selbstverständlich[...]

Diese sous-vide gegarte, zarte und saftige GOOSIES Entenkeule mit angenehm zartem Bissgefühl wurde schonend im eigenen Saft gegart. Die Keule wurde mit einer Komposition verschiedener Naturgewürze wie Salz, Pfeffer und Majoran verfeinert. Ideal für die[...]

Eine deftige Spezialität aus der Lüneburger Heide: Kerniges, saftiges Fleisch vom Eisbein geschnitten in einem würzigen, leicht säuerlichen Aspik mit feiner Pfeffernote. Besonders lecker zu Bratkartoffeln. Tafelfertig. Fleischeinwaage: 204g. Dose kühl[...]

Diese exquisite Leberpastete vom Eichelschwein aus der Waldweide wird mit schwarzem Trüffel verfeinert. Dieser exklusive Brotaufstrich ist eine Delikatesse auf Schwarzbrot oder Pumpernickel.

Die luftgetrocknete, naturgereifte Spitzen-Salami aus Schweine- und Rindfleisch ist eine Spezialität des Schwarzwaldes und sehr mild. Sie wird nach überlieferter Hausmacherkunst mit Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert, das[...]