Die Kartoffel ist aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken. Sie ist eine sehr vielseitige Stärkebeilage und versorgt uns mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Gewachsen in kräftigem Marschboden, gewürzt mit einer[...]

Auch wenn ihr Name es vermuten lässt, so ist die Süßkartoffel, auch Yam genannt, nur sehr entfernt verwandt mit unserer heimischen Kartoffel. Sie sind dennoch ein toller Ersatz und bringen köstliche Abwechslung auf unseren Speiseplan. Süßkartoffeln schmecken[...]