Dem sortentypischen Duft von reifen Birnen, Honigmelone und Mandeln fügt das Südtiroler Terroir ausgesprochen faszinierende Anklänge an Salbei und Steinsalz hinzu. Am Gaumen von großer Statur und Körper, mit schöner Frucht[...]
Die Grande Dame des Südtiroler Weinbaus präsentiert hier einen ungemein eleganten Pinot Bianco mit Esprit und Stil. Im lebhaften Duft Marille, weiße Dolomitenblüten und steinigen Aromen. Am Gaumen brillant im Antritt, mit gut strukturierter Frucht und[...]
Der Wein von alten Rebstöcken reift lange auf der Hefe, was ihm eine beeindruckende Struktur verleiht. Ein hellwacher Duft von Holunderblüte, Apfel, Limone und ganz viel Seeluft öffnet die Sinne. Am Gaumen von mitreißender[...]
Das Aromawunder Sauvignon Blanc, rarer Glimmerschiefer und der nahe Atlantik prägen einen Wein von der Loire-Mündung, der mit viel Mango, Zitrusfrüchten, Tomatenblatt und Salz auf den Lippen begeistert. So lebendig und vielfältig[...]
Die ganze Noblesse des Spätburgunders von raren Schieferböden - eingefangen in einem Weißwein: Eine reine, betörende Frucht von Birne und gelber Pflaume erfreut Ihre Nase. Im Gaumen ist der Wein saftig und kraftvoll, gleichzeitig[...]
Der Grüne Veltliner Weinviertel HAID DAC vom Weingut R&A Pfaffl verführt mit cremiger Textur und lebendigen Aromen. Hellgelb mit grünlichen Reflexen, entfaltet er Düfte von Orangen und zarten Pfeffernoten. Perfekt zu Schweinebraten,[...]
Da meint man, das Rauschen der Röcke auf dem Opernball zu vernehmen. In die Nase steigt fruchtig-blumiger Walzerduft und eine dezente Pfeffernote. Die reife Birnenfrucht ist am Gaumen unfassbar präsent, dazu gesellen sich saftiger[...]
Wer Muskateller als schwülstig anstrengendes Getränk mit ordentlich Restsüße abgespeichert hat, muss zügig umdenken: Der "Sand" hat eine wunderschöne Muskateller-Nase und ist am Gaumen sowas von spritzig, zart, verspielt und schön trocken, dass es eine[...]
Hungerbiene Riesling Fleißig wie die Bienen zeigen sich hier die Rebstöcke im nimmermüden Erzeugen allerfeinster Aromen. Der lebhafte Duft von Weinbergpfirsich, tropischen Früchten und Blütennektar wird noch übertroffen vom saftigen Geschmack, der von einer zarten Säure und allerfeinster Mineralik ins große Finale getragen wird. Der großartige Christian Peth stößt mal wieder vor in höchste Genuss-Dimensionen.