Bauckhof Soßenbinder ist rein pflanzlichen Ursprungs, neutral im Geschmack und sorgt für eine sämige Bindung, die Gerichte dezent abrundet. Alle Inhalt sind aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Ohne Verwendung von[...]

Unsere glutenfreie Bio-Speisestärke von Bauckhof ist eine sehr feine Stärke aus bestem Mais zur Bindung von Soßen und Suppen. Aber auch zum Andicken von Cremes, Torten, Rührkuchen, Waffeln und Klößen eignet sich dieser kleine Küchenhelfer wunderbar[...]

Das glutenfreie Kartoffelmehl von Bauckhof ist eine feine Speisestärke aus besten Bio-Kartoffeln. Idealen Einsatz findet diese Stärke beim Backen sowie in Desserts, Cremes, Kaltschalen, Soßen und Suppen. / Zutaten: Kartoffelmehl*

Unser Bio-Dinkel-Paniermehl ist sortenrein und wird aus ofenfrischem Toastbrot nach traditioneller Rezeptur schonend hergestellt. Es eignet sich wunderbar zum Panieren, Bestreuen oder Überbacken. / Zutaten: DINKELMEHL* Type 630 (98%), Salz, HEFE*

Frisch gebacken aus feinem Weizenteig und sorgfältig gemahlen, lässt sich dieses Bio-Paniermehl hervorragend verarbeiten und ist ideal für die Zubereitung von garniertem Gemüse, Fleisch oder Fisch. / Zutaten: WEIZENMEHL* Type 550 (98%), Salz, HEFE*

Pflanzliches BindemittelArche Bio Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus den stärkehaltigen Wurzelknollen der Maniokpflanze. Die Bio Stärke ist ein glutenfreies und ideales Bindemittel für Suppen und Saucen,[...]

Verdickungsmittel für die kalte und warme KücheDas pflanzliche Verdickungsmittel wird aus kleinen, ca. 5 mm großen Samen der Guarpflanze gewonnen. Arche Bio Guarkernmehl ist vegan, glutenfrei und bindet mit und ohne Kochen[...]

Unser biologisches Mais-Paniermehl von Bauckhof eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch und Gemüse. Sie erhalten eine wunderschön goldgelbe, knusprig-krosse Panade, die besonders zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue geeignet[...]