Kaffeeschule - Der Weg zum perfekten Kaffee
Hersteller: Thomas Schweiger / EAN-Nummer: 9783869131856
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Kaffeeschule - Der Weg zum perfekten Kaffee
Binding : Broschiert, Edition : 1, Label : ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, Publisher : ars vivendi verlag GmbH & Co. KG, medium : Broschiert, numberOfPages : 112, publicationDate : 2013-09-17, authors : Thomas Schweiger, languages : german, ISBN : 3869131853
Preis: 11,49 Euro (+ Versandkosten 1,99 Euro)
ID: 20359791090
Anbieter: Thalia Deutsch
Kaffeeschule
Nach dem großen Erfolg der ars vivendi Kaffeeschule ist es Zeit für eine aktualisierte Neuauflage in neuem Format. Von der Plantage über die Rösterei bis in die Tasse entscheiden zahlreiche Faktoren über Qualität und Aromaprofil des beliebten Heißgetränks. Der Kaffee-Experte und preisgekrönte Barista Thomas Schweiger verrät, woran man guten Kaffee erkennt und wie das eigene Geschmacksempfinden geschult werden kann. Er beschreibt die unterschiedlichen Verfahren in Ernte, Aufbereitung und Röstung und erklärt, wie sie den Charakter des fertigen Produkts prägen. Klar, dass präzise Anleitungen für den letzten Schritt auf dem Weg zum Kaffeegenuss, die sogenannte Extraktion, nicht fehlen dürfen. – Der perfekte Kaffee ist keine Selbstverständlichkeit, aber ein erreichbares Ziel, wenn man weiß, worauf es ankommt. [...]
Preis: 16,90 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 16561301304
Anbieter: Thalia-Fremdsprachen
Kaffeeschule
Nach dem großen Erfolg der ars vivendi Kaffeeschule ist es Zeit für eine aktualisierte Neuauflage in neuem Format. Von der Plantage über die Rösterei bis in die Tasse entscheiden zahlreiche Faktoren über Qualität und Aromaprofil des beliebten Heißgetränks. Der Kaffee-Experte und preisgekrönte Barista Thomas Schweiger verrät, woran man guten Kaffee erkennt und wie das eigene Geschmacksempfinden geschult werden kann. Er beschreibt die unterschiedlichen Verfahren in Ernte, Aufbereitung und Röstung und erklärt, wie sie den Charakter des fertigen Produkts prägen. Klar, dass präzise Anleitungen für den letzten Schritt auf dem Weg zum Kaffeegenuss, die sogenannte Extraktion, nicht fehlen dürfen. – Der perfekte Kaffee ist keine Selbstverständlichkeit, aber ein erreichbares Ziel, wenn man weiß, worauf es ankommt. [...]
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