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Brand : Voggenreiter, Binding : Musiknoten, Label : Voggenreiter Verlag, Publisher : Voggenreiter Verlag, Feature : Bücher, medium[...]
EAN 9783802403491
Hersteller: Logistikzentrum Voggenreiter Verlag GmbH
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Thalia-Fremdsprachen schreibt: Die 'Musikalische Formenlehre' erklärt systematisch und anschaulich die wichtigsten Formtypen der Musik aus Vergangenheit und Gegenwart. Die Form wird dabei stets in ihrer dramaturgischen Funktion für das Werkganze gesehen,[...]
EAN 9783795703592
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2, Label : Traumzeit-Verlag, Publisher : Traumzeit-Verlag, medium[...]
EAN 9783933825360
Hersteller: Verlagsauslieferung VAL Silberschnur
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von: Medimops (gebrauchtes)
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EAN 9783795787233
Hersteller: Firma MDS Schott music distribution
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Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche

Hersteller: Thomas Vilgis / EAN-Nummer: 9783868514056


TOP PREIS!
Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche

Anbieter: Medimops (gebrauchtes)

Kochen für Angeber: Die besten Tricks der Spitzenköche
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Stiftung Warentest, Publisher : Stiftung Warentest, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2014-11-11, releaseDate : 2014-11-11, authors : Thomas Vilgis, languages : german, ISBN : 3868514058

Anbieter-Kategorie: Bücher

Preis: 16,99 Euro (+ Versandkosten 1,99 Euro)

ID: 15343075528


Kochen für Angeber

Anbieter: Thalia-Fremdsprachen

Kochen für Angeber
Geheimnisse der Spitzenköche Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar, Telleraufbau nach Claude Lévy-Strauss, Air & Co. Thomas Vilgis, Physikprofessor und Berater von Sterneköchen, erklärt mehr als 50 beeindruckende Effekte der Avantgarde- und Molekularküche und liefert atemberaubende Rezepte dazu.

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Preis: 29,90 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 15872605063

Kochen für Angeber

Anbieter: Thalia Deutsch

Kochen für Angeber
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Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 29,90 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 16561289884

Kochen für Angeber

Anbieter: Thalia Bücher Medien

Kochen für Angeber
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ID: 20776546502

Kochen für Angeber

Anbieter: Shopapotheke

Kochen für Angeber
Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar, Telleraufbau nach Claude Lévy-Strauss, Air & Co. Bestsellerautor Prof. Dr. Thomas Vilgis ('Aroma“) berät Sterneköche in ganz Deutschland und plaudert aus dem Nähkästchen. Er zeigt, was viele Gourmets nicht zu träumen wagen: Auch kulinarische Zauberer wie Ferran Adrià kochen nur mit Wasser – aber mit viel Hintergrundwissen. Jetzt ist dieses Wissen endlich für Jedermann zugänglich. Ohne Spezialausrüstung lassen sich fantastische Gerichte auf Drei-Sterne-Niveau am eigenen Herd zubereiten. Das Buch zeigt die 50 beeindruckendsten Effekte der Avantgarde- und Molekularküche und liefert atemberaubende Rezepte dazu. [...]

Anbieter-Kategorie: Bücher

Preis: 29,90 Euro (+ Versandkosten 3,95 Euro)

ID: 23329333919

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