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Binding : Taschenbuch, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2014-08-09, authors : Katharina[...]
EAN 9783833838026
Hersteller: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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von: Medimops (gebrauchtes)
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : EA, , Label : Luchterhand Literaturverlag, Publisher : Luchterhand Literaturverlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 592, publicationDate : 2009-09-14, authors : Hanns-Josef Ortheil,[...]
EAN 9783630872964
Hersteller: Luchterhand
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Paul Klees Engel sind ebenso kostbare Kunstwerke wie behutsame Begleiter – und so versammeln sich hier 40 Engelbilder in einem einzigartigen Geschenkbuch. Der Autor Boris Friedewald schildert ihre Entstehung und Bedeutung innerhalb[...]
EAN 9783832193959
Hersteller: Boris Friedewald
Bester Preis:
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von: Thalia-Fremdsprachen
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Das Silmarillion
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EAN 9783608938296
Hersteller: Tolkien, John Ronald Reuel
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24,30€
von: Medimops (gebrauchtes)
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Hersteller: De Gruyter Oldenbourg / EAN-Nummer: 9783110997170

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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Anbieter: Thalia-Fremdsprachen

Management in der Hotellerie und Gastronomie
In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen – wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung – als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit.

Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 49,95 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 23223227020
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Anbieter: Averdo

Management in der Hotellerie und Gastronomie
In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung - als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit.

Anbieter-Kategorie: Fachbücher, Lernen & Nachschlagen

Preis: 49,95 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 24315924898
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Anbieter: Thalia Deutsch

Management in der Hotellerie und Gastronomie
In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen – wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung – als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit.

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ID: 23224338350
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