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Binding : Taschenbuch, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 64, publicationDate : 2014-08-09, authors : Katharina[...]
EAN 9783833838026
Hersteller: Katharina Schlegl-Kofler
Bester Preis:
4,49€ (+1.99)
von: Medimops (gebrauchtes)
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Traumbild des Herzens: Hundert Lebensweisheiten islamischer Mystik
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Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Manesse Verlag, Publisher : Manesse Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 144, publicationDate : 2015-08-31, authors : Dschalaluddin Rumi, translators[...]
EAN 9783717540908
Hersteller: Dschalaluddin Rumi
Bester Preis:
13,49€ (+1.99)
von: Medimops (gebrauchtes)
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Die Engel von Paul Klee
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Paul Klees Engel sind ebenso kostbare Kunstwerke wie behutsame Begleiter – und so versammeln sich hier 40 Engelbilder in einem einzigartigen Geschenkbuch. Der Autor Boris Friedewald schildert ihre Entstehung und Bedeutung innerhalb[...]
EAN 9783832193959
Hersteller: DuMont Buchverlag
Bester Preis:
20,00€
von: Thalia-Fremdsprachen
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Das Silmarillion
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Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 3., Aufl., Label : Klett-Cotta, Publisher : Klett-Cotta, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 581, publicationDate : 2013-04-29, authors : Tolkien, John Ronald Reuel, translators : Wolfgang Krege, publishers :[...]
EAN 9783608938296
Hersteller: Tolkien, John Ronald Reuel
Bester Preis:
18,99€ (+1.99)
von: Medimops (gebrauchtes)
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1Q84 (Roman)
1Q84 (Roman)
1984. Aomame hat zwei verschieden große Ohren. Beim Rendezvous mit einem reichen Ölhändler zückt sie eine Nadel und ersticht ihn – ein Auftragsmord, um altes Unrecht zu sühnen. Tengo ist Hobby-Schriftsteller. Er soll einen Roman der exzentrischen 17-jährigen[...]
EAN 9783832195878
Hersteller: Haruki Murakami
Bester Preis:
32,00€
von: Thalia-Fremdsprachen
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Neue Cuts vom Rind

Hersteller: Deutscher Fachverlag / EAN-Nummer: 9783866413269

TOP PREIS!
Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)

Anbieter: Studibuch-Shop-G

Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)
"Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)" von Christoph Grabowski ist ein Fachbuch, das sich intensiv mit der Verarbeitung und Zubereitung von Rindfleisch beschäftigt. Der Autor, ein erfahrener Metzger und Fleischexperte, präsentiert in diesem Buch innovative Schnitttechniken und weniger bekannte Fleischstücke, die für kulinarische Abwechslung sorgen. Neben detaillierten Anleitungen zur Zerlegung des Rindes bietet das Buch auch praktische Tipps zur optimalen Zubereitung der verschiedenen Cuts. Grabowski legt dabei besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit in der Fleischproduktion. Angereichert mit Rezepten und Serviervorschlägen richtet sich das Buch an Profiköche sowie ambitionierte Hobbyköche, die ihre Kenntnisse über Rindfleisch vertiefen möchten.

Anbieter-Kategorie: Entertainment > Books

Preis: 57,34 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 24460375374
Grabowski, Christoph: Neue Cuts vom Rind

Anbieter: Averdo

Grabowski, Christoph: Neue Cuts vom Rind
"From nose to tail" ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und Wertschätzung zu tun hat, ein geschlachtetes Tier komplett zu verwerten. Christoph Grabowski, Fleischermeister und diplomierter Fleischsommelier, geht aber noch weiter: Aus Wertschätzung wird bei ihm Mehrwert. In seinem Buch zeigt der "Fleischflüsterer" praxisnah, wie aus jedem Stück ein Edelstück werden kann. Anhand von zahlreichen Fotografien erklärt Grabowski Schritt für Schritt alte und neue Zuschnitte, erläutert Sommer- und Winterschnitte und liefert darüber hinaus Hintergrundinformationen rund um Tier und Fleisch. Themen sind neben Tierkunde, Aufzucht und Haltung auch Reifungs- und Veredlungsprozesse sowie Zubereitungsarten. "Neue Cuts vom Rind" ist somit ein unverzichtbares Handwerkszeug und praxisorientiertes Arbeitsbuch für alle Metzger. [...]

Anbieter-Kategorie: Fachbücher, Lernen & Nachschlagen

Preis: 68,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 24514017337
Neue Cuts vom Rind

Anbieter: Thalia-Fremdsprachen

Neue Cuts vom Rind
„From nose to tail“ ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und Wertschätzung zu tun hat, ein geschlachtetes Tier komplett zu verwerten. Christoph Grabowski, Fleischermeister und diplomierter Fleischsommelier, geht aber noch weiter: Aus Wertschätzung wird bei ihm Mehrwert. In seinem Buch zeigt der „Fleischflüsterer“ praxisnah, wie aus jedem Stück ein Edelstück werden kann. Anhand von zahlreichen Fotografien erklärt Grabowski Schritt für Schritt alte und neue Zuschnitte, erläutert Sommer- und Winterschnitte und liefert darüber hinaus Hintergrundinformationen rund um Tier und Fleisch. Themen sind neben Tierkunde, Aufzucht und Haltung auch Reifungs- und Veredlungsprozesse sowie Zubereitungsarten. „Neue Cuts vom Rind“ ist somit ein unverzichtbares Handwerkszeug und praxisorientiertes Arbeitsbuch für alle Metzger. [...]

Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 68,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 20876323137
Neue Cuts vom Rind

Anbieter: Thalia Deutsch

Neue Cuts vom Rind
„From nose to tail“ ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und Wertschätzung zu tun hat, ein geschlachtetes Tier komplett zu verwerten. Christoph Grabowski, Fleischermeister und diplomierter Fleischsommelier, geht aber noch weiter: Aus Wertschätzung wird bei ihm Mehrwert. In seinem Buch zeigt der „Fleischflüsterer“ praxisnah, wie aus jedem Stück ein Edelstück werden kann. Anhand von zahlreichen Fotografien erklärt Grabowski Schritt für Schritt alte und neue Zuschnitte, erläutert Sommer- und Winterschnitte und liefert darüber hinaus Hintergrundinformationen rund um Tier und Fleisch. Themen sind neben Tierkunde, Aufzucht und Haltung auch Reifungs- und Veredlungsprozesse sowie Zubereitungsarten. „Neue Cuts vom Rind“ ist somit ein unverzichtbares Handwerkszeug und praxisorientiertes Arbeitsbuch für alle Metzger. [...]

Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 68,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 20875233136
Neue Cuts vom Rind

Anbieter: Shopapotheke

Neue Cuts vom Rind
From nose to tail“ ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und Wertschätzung zu tun hat, ein geschlachtetes Tier komplett zu verwerten. Christoph Grabowski, Fleischermeister und diplomierter Fleischsommelier, geht aber noch weiter: Aus Wertschätzung wird bei ihm Mehrwert. In seinem Buch zeigt der Fleischflüsterer“ praxisnah, wie aus jedem Stück ein Edelstück werden kann. Anhand von zahlreichen Fotografien erklärt Grabowski Schritt für Schritt alte und neue Zuschnitte, erläutert Sommer- und Winterschnitte und liefert darüber hinaus Hintergrundinformationen rund um Tier und Fleisch. Themen sind neben Tierkunde, Aufzucht und Haltung auch Reifungs- und Veredlungsprozesse sowie Zubereitungsarten. Neue Cuts vom Rind“ ist somit ein unverzichtbares Handwerkszeug und praxisorientiertes Arbeitsbuch für alle Metzger. [...]

Anbieter-Kategorie: Bücher

Preis: 68,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 23329346770
Schlagworte der gewählten Anbieter-Kategorien:
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