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EAN 9783907080924
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EAN 9783421039958
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EAN 9783540090359
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EAN 9783816766919
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EAN 9783930159888
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Bester Preis:
28,90€
von: Thalia-Fremdsprachen
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Nouvelle Cantine

Hersteller: Delius Klasing / EAN-Nummer: 9783667123961

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Nouvelle Cantine: Die Zukunft der Betriebsrestaurants

Anbieter: Medimops (gebrauchtes)

Nouvelle Cantine: Die Zukunft der Betriebsrestaurants
Brand : Delius Klasing Vlg GmbH, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1. Auflage 2022, Label : Delius Klasing Verlag, Publisher : Delius Klasing Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 216, publicationDate : 2022-01-11, authors : Bernhard Kampmann, ISBN : 3667123965

Anbieter-Kategorie: Bücher

Preis: 17,99 Euro (+ Versandkosten 1,99 Euro)

ID: 24236024059
Nouvelle Cantine

Anbieter: Thalia-Fremdsprachen

Nouvelle Cantine
Die Zukunft der Betriebsrestaurants Das Betriebsrestaurant als ein Ort, an dem Gesundheit und Genuss vereint an oberster Stelle stehen. Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Nouvelle Cantine, die neue Kantinenkultur, beschreibt eine Trendwende in der Betriebsgastronomie. Ganz bewusst in Anlehnung an die „Nouvelle Cuisine“; einen Kochstil, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der französischen Küche entwickelt wurde und auf frische Zutaten, natürlichen Geschmack, kürzere Zubereitungszeiten und schonende Verarbeitung setzt. Bernhard Kampmann, Bielefelder Koch, Inhaber des renommierten Restaurants „Schlichte Hof“ und der Kampmann Business Restaurants, bringt die Nouvelle Cantine in dutzende Unternehmen in ganz Deutschland. Mehr als 50 seiner beliebten Rezepte gibt es jetzt auch zum Nachkochen. Frische, regionale Produkte und gutes Kochhandwerk prägen die Rezepturen. Die Kantinen selbst werden so zu Aushängeschild und Wettbewerbsfaktor für Unternehmen, nicht nur durch hochwertiges Essen, sondern auch durch ansprechende Architektur und ein ganzheitliches Konzept. • Mehr als 50 beliebte Rezepte zum Nachkochen – von Bowls und Currys bis zu den Lieblingsgerichten der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter • Hintergründe und Expertenwissen zu gesunder, zeitgemäßer Betriebsverpflegung • Gutes, gesundes Essen im Unternehmen als Teil einer neuen Arbeitskultur Gesundheit, Genuss, Wertschätzung, eine neue Arbeitskultur: Der Begriff Nouvelle Cantine vereint diese Werte und bringt sie in die Betriebskantinen, die dadurch zu Gourmetrestaurants avancieren – und Teil des Employer Brandings werden. [...]

Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 29,90 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 20236614694
Nouvelle Cantine

Anbieter: Thalia Deutsch

Nouvelle Cantine
Die Zukunft der Betriebsrestaurants Das Betriebsrestaurant als ein Ort, an dem Gesundheit und Genuss vereint an oberster Stelle stehen. Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Nouvelle Cantine, die neue Kantinenkultur, beschreibt eine Trendwende in der Betriebsgastronomie. Ganz bewusst in Anlehnung an die „Nouvelle Cuisine“; einen Kochstil, der zu Beginn des 20. Jahrhunderts in der französischen Küche entwickelt wurde und auf frische Zutaten, natürlichen Geschmack, kürzere Zubereitungszeiten und schonende Verarbeitung setzt. Bernhard Kampmann, Bielefelder Koch, Inhaber des renommierten Restaurants „Schlichte Hof“ und der Kampmann Business Restaurants, bringt die Nouvelle Cantine in dutzende Unternehmen in ganz Deutschland. Mehr als 50 seiner beliebten Rezepte gibt es jetzt auch zum Nachkochen. Frische, regionale Produkte und gutes Kochhandwerk prägen die Rezepturen. Die Kantinen selbst werden so zu Aushängeschild und Wettbewerbsfaktor für Unternehmen, nicht nur durch hochwertiges Essen, sondern auch durch ansprechende Architektur und ein ganzheitliches Konzept. • Mehr als 50 beliebte Rezepte zum Nachkochen – von Bowls und Currys bis zu den Lieblingsgerichten der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter • Hintergründe und Expertenwissen zu gesunder, zeitgemäßer Betriebsverpflegung • Gutes, gesundes Essen im Unternehmen als Teil einer neuen Arbeitskultur Gesundheit, Genuss, Wertschätzung, eine neue Arbeitskultur: Der Begriff Nouvelle Cantine vereint diese Werte und bringt sie in die Betriebskantinen, die dadurch zu Gourmetrestaurants avancieren – und Teil des Employer Brandings werden. [...]

Anbieter-Kategorie: Buch

Preis: 29,90 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)

ID: 20234858405
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