Dem sortentypischen Duft von reifen Birnen, Honigmelone und Mandeln fügt das Südtiroler Terroir ausgesprochen faszinierende Anklänge an Salbei und Steinsalz hinzu. Am Gaumen von großer Statur und Körper, mit schöner Frucht[...]
Die Grande Dame des Südtiroler Weinbaus präsentiert hier einen ungemein eleganten Pinot Bianco mit Esprit und Stil. Im lebhaften Duft Marille, weiße Dolomitenblüten und steinigen Aromen. Am Gaumen brillant im Antritt, mit gut strukturierter Frucht und[...]
Der Wein von alten Rebstöcken reift lange auf der Hefe, was ihm eine beeindruckende Struktur verleiht. Ein hellwacher Duft von Holunderblüte, Apfel, Limone und ganz viel Seeluft öffnet die Sinne. Am Gaumen von mitreißender[...]
Das Aromawunder Sauvignon Blanc, rarer Glimmerschiefer und der nahe Atlantik prägen einen Wein von der Loire-Mündung, der mit viel Mango, Zitrusfrüchten, Tomatenblatt und Salz auf den Lippen begeistert. So lebendig und vielfältig[...]
Die ganze Noblesse des Spätburgunders von raren Schieferböden - eingefangen in einem Weißwein: Eine reine, betörende Frucht von Birne und gelber Pflaume erfreut Ihre Nase. Im Gaumen ist der Wein saftig und kraftvoll, gleichzeitig[...]
Fred Prinz zählt zum weltweit raren Kreis der 100-Punkte-Winzer - in seinem Fall vergeben von James Suckling. Sein Riesling lässt diese Weltklasse aufblitzen. Im Duft wechseln Aromen von Äpfeln mit exotischen Früchten. Dezent[...]
Der Wein begeistert mit dem rebsortentypischen Pfefferl, allerreifstenBirnen-, Pfirsich- und Orangenaromen, einem Hauch Fenchel und unfassbarviel Schmelz. Ein Top-Wein, der auch jene begeistern wird, denen Veltlinersonst als zu[...]
Da meint man, das Rauschen der Röcke auf dem Opernball zu vernehmen. In die Nase steigt fruchtig-blumiger Walzerduft und eine dezente Pfeffernote. Die reife Birnenfrucht ist am Gaumen unfassbar präsent, dazu gesellen sich saftiger[...]
"S'ESCALA" Sauvignon Blanc Ein warmer Sommerwind weht dezente exotische Früchte, Kräuter und Wild-blüten in die Nase. Am Gaumen beweist dieser Sauvignon seinen klassisch-europäischen Charakter mit einer gerade richtig dosierten Frucht und einerfaszinierend-herben Kräuternote. Die mundfüllende und lebhafte Art desSauvignons geht eine attraktive Liaison ein mit dem Schmelz der sonnensat-ten Trauben, um dann mit einem Hauch Bergfenchel ganz langsam zu ver-klingen. Dazu ein Huhn oder Schafskäse mit Tomaten und Oliven aus demOfen – und der Sommer darf bleiben