Sal de Ibiza »Molino« - Beutel 500 g 0.5KG aus Spanien
100% naturbelassenes Meersalz, reine Kristalle, für die Salzmühle geeignet SAL de IBIZA – Molino wird nur in der Sonne getrocknet und dann in kleinere Kristalle gebrochen. Das Speisesalz[...]
Sal de Ibiza »Granito« - Streuer mit Deckel 250 g 0.25KG aus Spanien
100% naturbelassenes Meersalz für die feine Tafel Unser Speisesalz vom Typ 'Granito' (Körnchen) ist ein unbehandeltes Meersalz. Es wird nicht raffiniert[...]
Sal de Ibiza »Granito con Hibiscus« - Streuer mit Deckel 90 g 0.09KG aus Spanien
Das beliebte »Granito«-Tafelsalz vollendet mit delikaten Hibiskusblüten (40%). Diese köstliche Komposition aus bekannten »Granito« zusammen mit dem typischen,[...]
Sal de Ibiza »Granito con Hierbas« - Streuer mit Deckel 55 g 0.055KG aus Spanien
Feinstes Tafelsalz mit Italienischen Kräutern (40%!) Das beliebte 'Granito' Tafelsalz bereichert um eine grosszügige Portion feinster mediterraner Kräuter[...]
Sal de Ibiza »Granito con Chili« - Streuer mit Deckel 75 g 0.075KG aus Spanien
Das beliebte »Granito«-Tafelsalz bereichert um eine gehörige Portion gestoßener scharfer Chili-Schoten (40%, ohne Kerne). Die Basis für diese hocharomatische[...]
Sal de Ibiza »Fleur de Sel« - 150 g Beutel 0.15KG aus Spanien
Hersteller: Sal de Ibiza / EAN-Nummer: 4260062060138
TOP PREIS!
Anbieter: Vinos
Sal de Ibiza »Fleur de Sel« - 150 g Beutel 0.15KG aus Spanien Handgeerntetes Gourmetsalz aus den Salzgärten Ibizas Dieses nach Art des französischen »Fleur de Sel« von Hand geschöpfte Gourmetsalz ist ein besonders mineralstoffreiches Natursalz. Es bildet sich ausschließlich bei optimalen Wetterverhältnissen in den Ecken der Salinenfelder, in denen die Luftzirkulation am höchsten ist. Auch nach dem Trocknen an der Sonne bleibt eine gewisse Restfeuchte als 'Salzmutter' erhalten. In dieser sind eine Vielzahl an Mineralien und Spurenelementen in überdurchschnittlichen Mengen und in ihren ursprünglichen Strukturen nachweisbar, wie zum Beispiel Magnesium, Fluorid, Selen und Jod 12. 'Fleur de Sel' kann nur an wenigen Tagen des Jahres gesammelt werden und macht selbst in einer guten Saison maximal 0,1% der gesamten Ernte aus. Durch die besondere Textur seiner Kristalle schmeckt SAL de IBIZA 'Fleur de Sel' sanfter und frischer als gewöhnliches Tafelsalz. Seit mehr als 2700 Jahren wird auf Ibiza ein Meersalz von herausragender Güte gewonnen. Damals wie heute sind die Einheimischen stolz auf ihr naturbelassenes Salz, das zu den besten seiner Art zählt. Die Königin dieses Salzes aber ist das 'Fleur de Sel', die Blüte des Salzes, das in dem heutigen Naturschutzgebiet der Salinen gewonnen wird. Einzigartig in Textur und Geschmack, ist es eine so seltene wie kostbare Delikatesse. Nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind bilden sich die fragilen Kristalle, die sorgfältig von Hand geerntet werden. Unser 'Fleur de Sel' ist außergewöhnlich reich an wertvollen Mineralien und Spurenelementen. Es ist ein besonders mildes und wohlschmeckendes Salz. [...]