Vorwiegend festkochend: Kultur und Seele der deutschen Küche
Hersteller: Wolfgang Herles / EAN-Nummer: 9783328600046
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Vorwiegend festkochend: Kultur und Seele der deutschen Küche
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Penguin Verlag, Publisher : Penguin Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 416, publicationDate : 2019-10-21, releaseDate : 2019-10-21, authors : Wolfgang Herles, ISBN : 3328600043
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ID: 19153946913
Anbieter: Thalia-Fremdsprachen
Vorwiegend festkochend
Ein einzigartiger Streifzug durch Geschichte und Gegenwart der deutschen Küche Wir sind, was wir essen, und das lässt sich nicht nur für jeden Einzelnen von uns sagen, sondern auch für die Deutschen insgesamt. In Artikeln wie »Bohnenkaffee«, »Einbauküche«, »Gutbürgerlich«, »Kraut und Rüben« oder »Weihnachtsessen« erkundet Wolfgang Herles die Seele der Deutschen, wie sie sich in Küchen und Esszimmern, in Restaurants und an Imbissbuden präsentiert. Er erforscht die Vielfalt der Küchen und Gerichte, ob regional geprägt oder international bereichert, und geht den typischen Eigenheiten der deutschen Nahrungsaufnahme samt ihrer Geschichte auf den Grund, vom Butterbrot bis zum Sonntagsbraten. Immer auf der Suche danach, was die Esskultur über uns verrät. Mit zahlreichen Fotos des Autors Ausstattung: zahlreiche farbige Fotografien [...]
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ID: 20876419333
Anbieter: Thalia Deutsch
Vorwiegend festkochend
Ein einzigartiger Streifzug durch Geschichte und Gegenwart der deutschen Küche Wir sind, was wir essen, und das lässt sich nicht nur für jeden Einzelnen von uns sagen, sondern auch für die Deutschen insgesamt. In Artikeln wie »Bohnenkaffee«, »Einbauküche«, »Gutbürgerlich«, »Kraut und Rüben« oder »Weihnachtsessen« erkundet Wolfgang Herles die Seele der Deutschen, wie sie sich in Küchen und Esszimmern, in Restaurants und an Imbissbuden präsentiert. Er erforscht die Vielfalt der Küchen und Gerichte, ob regional geprägt oder international bereichert, und geht den typischen Eigenheiten der deutschen Nahrungsaufnahme samt ihrer Geschichte auf den Grund, vom Butterbrot bis zum Sonntagsbraten. Immer auf der Suche danach, was die Esskultur über uns verrät. Mit zahlreichen Fotos des Autors Ausstattung: zahlreiche farbige Fotografien [...]
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ID: 20875333986
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