Weber's Grillbibel, Das große Grill-Standardwerk von Jamie Purviance

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Weber's Grillbibel (GU Weber's Grillen)
Brand : Gräfe und Unzer, Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, PackageQuantity : 1, Feature : Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 320, publicationDate : 2010-02-08, authors : Jamie Purviance, languages : german, ISBN : 3833818638

Anbieter-Kategorie: Bücher

ID: 15343039311

Weber's Grillbibel
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt. Mitarbeiter-Rezensionen: 'Weber-´s Grill-Bibel ist definitiv keine Rezept-Sammlung für „mal eben watt auffen Grill schmeißen“. Weber Grill-Bibel ist im positiven Sinne ein Angeber-Buch. Wer gerne Familie, Verwandte und Freunde mit leckeren Grillgut beeindruckt: Das ist Eurer Buch! Man braucht ein Mindest-Maß an Equipment. Wer nur das 9 EUR Tankstellen-Wackel-Modell besitzt, kommt damit nicht sehr weit. Ich vergebe 5 von 5 Sternen. Von der Grillbibel hat man lange was. Inhaltlich bildet die Grillbibel alles ab was man zum Fortgeschrittenen Grillen braucht. Grillpraxis, Grilltechnik, BBQ-Equipment und viele praktische Tipps. Die Rezepte behandeln alle Fleischsorten (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel), Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst und ein paar (gegrillte) Nachtische. Die Rezepte sind meiner Meinung nach durchgängig eher mittlerer bis fortgeschrittener Schwierigkeits-Grad. Aber der Aufwand lohnt sich. Konkret getestet habe ich „Schweinelenden-Braten mit Sauerkirsch-Chili-Glasur“, ein mittelschweres Rezept würde ich sagen. Die Zutaten konnte ich in Summe gut im handelsüblichen Supermarkt besorgen. Ledig [...]

Anbieter-Kategorie: Buch

ID: 15872681051

Weber's Grillbibel
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt. Mitarbeiter-Rezensionen: 'Weber-´s Grill-Bibel ist definitiv keine Rezept-Sammlung für „mal eben watt auffen Grill schmeißen“. Weber Grill-Bibel ist im positiven Sinne ein Angeber-Buch. Wer gerne Familie, Verwandte und Freunde mit leckeren Grillgut beeindruckt: Das ist Eurer Buch! Man braucht ein Mindest-Maß an Equipment. Wer nur das 9 EUR Tankstellen-Wackel-Modell besitzt, kommt damit nicht sehr weit. Ich vergebe 5 von 5 Sternen. Von der Grillbibel hat man lange was. Inhaltlich bildet die Grillbibel alles ab was man zum Fortgeschrittenen Grillen braucht. Grillpraxis, Grilltechnik, BBQ-Equipment und viele praktische Tipps. Die Rezepte behandeln alle Fleischsorten (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel), Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst und ein paar (gegrillte) Nachtische. Die Rezepte sind meiner Meinung nach durchgängig eher mittlerer bis fortgeschrittener Schwierigkeits-Grad. Aber der Aufwand lohnt sich. Konkret getestet habe ich „Schweinelenden-Braten mit Sauerkirsch-Chili-Glasur“, ein mittelschweres Rezept würde ich sagen. Die Zutaten konnte ich in Summe gut im handelsüblichen Supermarkt besorgen. Ledig [...]

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ID: 16561305199

S Grillbibel - Weber
Garten & Freizeit > Grills & Planchas > Grillzubehör > Grillroste, Hol das Beste aus deinem Grillerlebnis heraus – mit Weber’s Grillbibel. Mit mehr als 160 Rezepten und über 1.100 Bildern liefert dir dieses Buch Inspirationen und Anleitungen, um dein...

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Weber's Grillbibel
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt. Mitarbeiter-Rezensionen: 'Weber-´s Grill-Bibel ist definitiv keine Rezept-Sammlung für „mal eben watt auffen Grill schmeißen“. Weber Grill-Bibel ist im positiven Sinne ein Angeber-Buch. Wer gerne Familie, Verwandte und Freunde mit leckeren Grillgut beeindruckt: Das ist Eurer Buch! Man braucht ein Mindest-Maß an Equipment. Wer nur das 9 EUR Tankstellen-Wackel-Modell besitzt, kommt damit nicht sehr weit. Ich vergebe 5 von 5 Sternen. Von der Grillbibel hat man lange was. Inhaltlich bildet die Grillbibel alles ab was man zum Fortgeschrittenen Grillen braucht. Grillpraxis, Grilltechnik, BBQ-Equipment und viele praktische Tipps. Die Rezepte behandeln alle Fleischsorten (Rind, Schwein, Lamm, Geflügel), Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Obst und ein paar (gegrillte) Nachtische. Die Rezepte sind meiner Meinung nach durchgängig eher mittlerer bis fortgeschrittener Schwierigkeits-Grad. Aber der Aufwand lohnt sich. Konkret getestet habe ich „Schweinelenden-Braten mit Sauerkirsch-Chili-Glasur“, ein mittelschweres Rezept würde ich sagen. Die Zutaten konnte ich in Summe gut im handelsüblichen Supermarkt besorgen. Ledig [...]

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Purviance, Jamie: Weber's Grillbibel
Der ultimative Klassiker für alle Grillfans - 160 Rezepte, 1.000 Bilder, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und alle Infos zu Holzkohlegrill, Gasgrill und Elektrogrill! Mit der Familie Zeit zu Hause verbringen, das schöne Wetter genießen - und perfekte Steaks, Burger oder Fisch grillen: So wird der Sommer richtig gut! Der Klassiker Weber's Grillbibel ist mit mehr als 1,8 Mio. verkauften Exemplaren seit Jahren ungeschlagen die Nr. 1, wenn es um Anleitungen, Tipps und Rezepte rund um das Thema Grillen geht. Ein absolutes Must-Have für alle Hobbygriller! Grillen lernen: Vom ersten Würstchen bis zum Smoked Brisket Wer weiß besser, wie man richtig grillt, als der Marktführer in Sachen Holzkohlegrills? Das US-amerikanische Unternehmen Weber hat sich schon lange einen Namen in der Grillwelt gemacht. Und Profigriller Jamie Purviance zeigt in der Grillbibel Schritt für Schritt, wie man den richtigen Grill auswählt ,die perfekte Glut erzielt, Fleisch mariniert, Saucen zubereitet und natürlich das optimale Ergebnis auf dem Grill erzielt. Antworten auf alle Grillfragen - unter anderem ... Wann verwende ich Holzkohle, wann Briketts? Wie lange dauert's bis zur perfekten Glut? Wie zünde ich einen Gasgrill an? Wie erziele ich unterschiedliche Hitzezonen? Wie lange muss ich das Fleisch marinieren? Woran erkenne ich, welchen Gargrad das Steak hat? Wie oft wende ich das Grillgut? Wie verhindere ich, dass Burger am Grill kleben bleiben? Wie funktioniert das mit dem Räuchern? Wie reinige ich den Grill? Die 160 besten Rezepte in mehr als 1.000 Stepbildern Fleisch (Rind, Schwein und Lamm) und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Obst: Hier kommen die Rezepte vom Grillguru. Mal ganz schlicht, mal aufwändig und beeindruckend! Wie wäre es mit ... Ribeye-Steaks mit Olivenkruste Lammspieße mit Zaziki Rotweinburger mit Rosmarin-Focaccia Baby-Back-Ribs mit Ingwer-Soja-Glasur Schweinefilets mit Rauchpaprika-Rouille Bierdosen-Hähnchen im Hickory-Rauch gegart Entenkeulen vom Grill Louis [...]

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Weber's Grillbibel
Weber's Grillbibel - rezeptfrei - von Gräfe u. Unzer - -

Anbieter-Kategorie: 'Bücher & Ratgeber>Ernährung & Lifestyle>Ernährung>Grillen'

ID: 22876477971

Webers Grill-Bibel
Die Grill-Bibel Auf 320 Seiten finden Sie in unserem neuen Weber Grillbuch alles, was das Grillherz begehrt. Egal ob Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, die ausführliche Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte ermöglicht auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung der Grillgerichte. Weber´s Grillbibel, vom Kultautor Jamie Purviance, ist ein absolutes Muss für jeden Weber Griller und bildet die Grundlage für jeden ambitionierten Grillmeister. Viele praktische Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Grillen auf und mit Weber Grillgeräten, eben die Bibel des Grillens.

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ID: 15623508

Weber's Grillbibel, Das große Grill-Standardwerk von Jamie Purviance
Mit Weber's Grillbibel wird jeder Anfänger zum Grillspezialisten. Auf 320 Seiten verwöhnt uns der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle. Entdecken Sie zahlreiche Rezepte für Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert. Mithilfe der ausführlichen Darstellung der einzelnen Arbeitsschritte, ermöglicht es auch ungeübten Grillfans eine problemlose Zubereitung leckerer Grillgerichte. In kürzester Zeit zum Grillspezialisten Über 1.000 Bilder zeigen Schritt-für-Schritt, wie Sie Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und sogar Früchte auf dem Grill zubereiten können. Ebenfalls werden die wichtigsten Grundtechniken rund ums Grillen behandelt. Lernen Sie, wie Sie am besten Fleisch zerteilen, Fisch vorbereiten, den optimalen Gargrad bestimmen und leckere Saucen und Pasten zubereiten. Meistern Sie das Grillen mit Gas und Holzkohle im Handumdrehen. Weber's Grillbibel bietet zusätzlich Tabellen mit genauen Informationen rund um die Grilldauer einzelner Gerichte und Zutatenlisten für Saucen und Gewürzmischungen. [...]

Anbieter-Kategorie: Garten & Freizeit > Grills > Grillzubehör > Grillutensilien

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Weber's Grill Bibel
Weber's Grill Bibel Hol das Beste aus deinem Grillerlebnis heraus – mit Weber’s Grillbibel. Mit mehr als 160 Rezepten und über 1.100 Bildern liefert dir dieses Buch Inspirationen und Anleitungen, um dein Grillvergnügen entscheidend zu bereichern. Entdecke neue Grillmethoden und hol dir Tipps und Tricks von den Profis. - Breite: 21,9 cm, - Gewicht: 1,39 kg, - Höhe: 27 cm, - Länge: 2,5 cm

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