Kategorie: Feinkost & Delikatessen

Liebhabern von Ziegenkäse schmeichelt dieser Tomme aus den Pyrenäen mit seinem typischen Aroma, das jedoch nicht übermäßig ausgeprägt ist, sondern eine harmonische Balance hält zwischen Würzigkeit und feinem Schmelz. Im[...]

Grandioses Finale und Highlight jeder Käseplatte: ein im Heukorb gereifter Pecorino mit schwarzem Sommertrüffel. Die hoch aromatische Trüffelnote rundet den ausgeprägten, kräftigen Geschmack[...]

Weizensemmel mit Kürbiskernen, auf Sauerteigbasis. Formung von Hand und bis zu 24 Stunden Teigreifung, danach im Steinofen gebacken. Duftige, lockere Krume durch Verwendung von Hartweizengries. Mit Kürbiskernöl verfeinert.[...]

Nicht nur ein Sportler, auch ein Käse kann Medaillen gewinnen. Wenn er, wie dieser hervorragende Camembert, geschmackliche Höchstleistungen bringt. Im Unterschied[...]

Eine Rarität aus der Normandie. Dieser Käse wird nur hergestellt, wenn der Käser noch Milch aus der Herstellung des "Hauptkäses" übrig hat. Er ist sehr[...]

Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, Italien. Mind. 45 % Fett in Trockenmasse. Eine typisch italienische Spezialität ist dieser Käse aus Pasta Filata mit cremig-rauchigem Geschmack. Der[...]

mind. 72% Fett in Trockenmasse, Weichkäse aus Kuh-Rohmilch, Frankreich. Beste Kuhmilch ist Grundlage für diesen vorzüglichen Weichkäse, der einem angereiften Frischkäse ähnelt. Er kommt[...]

Bio Streuobstäpfel der Region Bodensee-Oberschwaben in einer ihren schönsten Formen: vergoren als fruchtiger Essig, der Ihren Speisen so richtig Schwung verleiht. Die Essigmanufaktur adrian im beschaulichen Oberschwaben geht auf das Jahr 1840 zurück, in[...]

Die kleine, malerische Stadt Beaune ist nur rund 30km von Dijon entfernt und besonders für ihren Burgunder-Wein bekannt. Allerdings werden hier in der Senfmühle Fallot auch seit 1840 Senfspezialitäten produziert, die ebenso zu internationalem Ruhm gelangt[...]

Die besonders aromatische "Valencia Orange" eignet sich hervorragend zum Kandieren; denn sie bewahrt ihr intensives Aroma, das sie im begünstigten Klima rund um das Dorf Favara nahe Valencia[...]

Genießen Sie das Aroma einer salzkühlen mediterranen Meeresbrise, großzügig mit silberfrischem Frischfisch unterlegt! Diesen Leckerbissen kann man sich im ganz konkreten Sinne "auf der Zunge zergehen" lassen! Die Bottarga ist eine exklusive Fisch-Delikatesse[...]

Das reizvoll kontrastierende Miteinander von saftiger Frucht, Honigsüße, pikant säuerlichem Käse und salzigen Akzenten macht unwiderstehlich Appetit auf mehr.

Die Tradition des Familienunternehmens "El Navarrico" basiert auf der herausstechenden Qualität der in der spanischen Navarra, genauer gesagt im Ebro-Tal angebauten Gemüsesorten. Die gesamte Region blickt stolz auf eine reiche,[...]

Ein herzhaftes Süppchen, das bayerische Tradition mit echtem Metzgerhandwerk verbindet. Die handgemachten Weißwürste werden in dünne Radl geschnitten und in einer kräftigen Fleischbrühe serviert. Ein deftiger Auftakt für ein bayerisches Festmahl oder[...]

Diese Spezialität aus Spanien ist ein echtes Multitalent in der Küche: Angenehm weich und süßlich-mild im Geschmack harmoniert der schwarze Knoblauch perfekt mit zahlreichen Zubereitungen[...]

Mit dieser überaus originellen Spezialität aus Norwegen holen Sie sich ein wohlschmeckendes Stück skandinavischer Käsekultur ins Haus. In Farbe und Form an Nougat erinnernd, setzt "Norgold Gjetost" schon äußerlich einen[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und innovative Rezepturen, deren Einsatzbereiche in der anspruchsvollen Küche weit über das klassische Marmeladenbrot hinausgehen. Der Marillenfruchtaufstrich[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und innovative Rezepturen, deren Einsatzbereiche in der anspruchsvollen Küche weit über das klassische Marmeladenbrot hinausgehen. Der Kirschaufstrich mit[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und innovative Rezepturen, deren Einsatzbereiche in der anspruchsvollen Küche weit über das klassische Marmeladenbrot hinausgehen. Der Fruchtaufstrich mit[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und die Reduktion auf das Wesentliche: Rohstoffe höchster Qualität und traditionelle Rezepturen, die das Beste aus den mit Geschmack vollgepackten Früchten[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und die Reduktion auf das Wesentliche: Rohstoffe höchster Qualität und traditionelle Rezepturen, die das Beste aus den mit Geschmack vollgepackten Früchten[...]

Ischler Marmeladen stehen für vollen, unverfälschten Fruchtgeschmack und die Reduktion auf das Wesentliche: Rohstoffe höchster Qualität und traditionelle Rezepturen, die das Beste aus den mit Geschmack vollgepackten Früchten[...]

Salat to go: Das klingt fast banal - ist es hier aber nicht. Pflücksalat und Babyspinat sind mit frischen Feigen, Walnüssen und mildem Manourikäse zu einem kontrastreichen Mix vereint. Getoppt mit fruchtigem Himbeerdressing[...]

Die Königskrabbe, die in der ganzen Welt als Chatka bekannt ist, wird in den unberührten und kalten Gewässern von Bering, Ochotsk und Barent gefangen. Diese Gewässer beherbergen schon seit Jahrhunderten diesen edelsten Schatz[...]

Ein fantastisches Öl mit sattem, dunklem Grünton, nussigem Geruch und milden Röstaromen! Es kommt direkt aus einem Ein-Mann-Bauernbetrieb in der Steiermark. Alle Kerne werden in der Region angebaut, geröstet und gepresst.[...]

Sie möchten etwas ganz Leichtes und Leckeres auf den Rost legen? Bitteschön: Diese hinreißend zarten und schmackhaften Kalbskoteletts weisen ein appetitlich zartrotes bis weißes Fleisch auf und lassen sich zudem sehr schnell und einfach zubereiten.

Der Knödel ist ein (Süd-)Tiroler Kulturgut - kaum ein Reisender in die autonome Provinz Bozen-Südtirol kehrt ohne den Vorsatz zurück, sich zuhause mehr der Kunst des Knödelkochens zu widmen. Wenn die Sehnsucht nach dem echten[...]

Der Knödel ist ein (Süd-)Tiroler Kulturgut - kaum ein Reisender in die autonome Provinz Bozen-Südtirol kehrt ohne den Vorsatz zurück, sich zuhause mehr der Kunst des Knödelkochens zu widmen. Wenn die Sehnsucht nach dem echten[...]

Die dickschalige "Verdello Syracusana" eignet sich besonders gut zum Kandieren; denn sie bewahrt ihr intensives Aroma, das sie im begünstigten Klima des Val d'Anapo nahe Syrakus entwickelt, besonders reichhaltig. Tafelschokoladen[...]

Ein Schatz aus dem Eichenfass: Dieser spanische Essig wird aus hochwertigem Sherrywein aus Jerez de la Frontera hergestellt und mindestens 24 Monate in Eichenfässern gereift. Sein komplexer Geschmack mit lieblichen, nussigen und fruchtigen Noten wird durch[...]