Kategorie: Feinkost & Delikatessen

Ohne ihn wäre der Winter nur halb so schön: Ein guter Glühwein, der Leib und Seele wärmt, ist für viele der Inbegriff winterlicher Gemütlichkeit. Eine runde, aromatische Gewürzmischung, in der kein Aroma die anderen dominiert, ist für ein unwiderstehliches[...]

Ein Öl mit Geschichte! Das bereits im Jahr 1489 gegründete Château d'Estoublon liegt im Herzen der Provence nahe der Kalksteinkette "Les Alpilles" südlich von Avignon und blickt auf eine[...]

Das Beste vom Besten für Naschkatzen und Nussliebhaber: Die feine Knabbermischung aus schokolierten Paranüssen, Haselnüssen, Mandeln und buttrigem Krokant glänzt zu heißer Schokolade, Kaffee und auch ganz allein.

Das naturreine Flor de Sal aus Mallorca wird in Salzbecken im geschützten Naturraum um Es Trenc im Südosten Mallorcas gewonnen, wo das Wasser des Mittelmeers besonders klar und rein ist. Die Salzkristalle setzen sich durch die[...]

So ein Bazi! Im Dialekt eher Kompliment als Beleidigung, trifft der Ausdruck die Natur unseres regionalen Käse-Schmankerls perfekt: Mit fortschreitender Reife wird der rotgeschmierte Käse immer raffinierter und bleibt doch ausgewogen[...]

Ganze ungeschälte Haselnüsse, wohlschmeckend, extra große Sortierung, reifen im milden Klima Frankreichs. Klasse 1

Balsamico-Essig Tradizionale aus der Emilia mit dem Zertifikat geschützter Herkunft. Die höchste Klassifikation, die ein Balsamico erreichen kann. Ohne Zusatzstoffe aus purem Traubensaft hergestellt,[...]

Gut Ding will Weile haben! Der bekannte Schweizer Labkäse als neue Version „edel-würzig" in etagtem Alter von 9 Monaten. Während der Reifezeit wird er wie jeder Laib Appenzeller Käse täglich[...]

Eine deftige Spezialiät aus Niederbayern - schwarzgeräucherte Bauernbratwurst. Die in einer Familienmetzgerei produzierte Wurstspezialität ist eher grob gewolft und ist sowohl im Ganzen zur Brotzeit als auch in Scheiben geschnitten[...]

Diese leckeren, prachtvoll leuchtenden Orangen schmeicheln mit süßem Saft, einer feinen, appetitanregenden Säure und exzellentem Aroma. Klasse 1

Die Passionsfrucht ist hell bis purpur. Zu Beginn ist sie glattschalig und je nach Reifegrad wird sie schrumpelig. Die gelben Kerne im Inneren sitzen in einer Art Geleemasse und können verzehrt werden. Ihr einzigartiges exotisches Aroma ist fruchtig, leicht[...]

Das Département Aveyron ist in erster Linie bekannt für den ausgezeichneten Roquefort, der hier hergestellt wird…aus derselben Milch, die auch für unseren Tomme Brebis verwendet wird. Der[...]

Olivenöle aus einer einzigen Sorte sind nicht unbedingt Standard, müssen aber auch nicht zwangsläufig besonders gut sein. Dieses Öl, das reinsortig aus Arbequina Oliven gewonnen wird, ist eine Klasse für sich. Die Sorte stammt[...]

Gewiss ist es auch die Qualität der Füllung, die ganz entschieden zur Attraktion eines guten Krapfens beiträgt. Und in diesem Punkt ist das großzügig dimensionierte Herz aus bester Himbeerkonfitüre schon mal unschlagbar[...]

Kalorientabellen bitte vergessen! Dann ist der Weg frei: Für puren Genuss, für den unvergesslichen Duft von ganz frisch aus bruzelndem Fett Herausgebackenem, die knusprige Kruste, die sofort am Gaumen abschmilzt, den duftig-luftigen Hefeteig und eine Intensität[...]

Gewiss ist es auch die Qualität der Füllung, die ganz entschieden zur Attraktion eines guten Krapfens beiträgt. Und in diesem Punkt ist das großzügig dimensionierte Herz aus bestem Wachauer Marillenpüree schon mal unschlagbar[...]

Strolghino di Culatello - das ist der klingende Name für eine charaktervolle Delikatesse aus der reichhaltigen Vielfalt italienischer Salami-Spezialitäten. Sie stammt aus Parma und verdankt ihr typisches Aroma der Verarbeitung[...]

Butter hat mehr als nur Brot verdient! Das wird einem sofort klar, wenn man unsere verschieden aromatisierten französischen Buttersorten einmal probiert. Die Basis ist frische Milch aus dem Norden Frankreichs, die in einer kleinen[...]