Kategorie: Weine & Spirituosen

Die älteste Sauvignon-Blanc-Parzelle des Weingutes befindet sich auf über 280m ü. NHN. Diese kühle Höhenlage ist von feinem Kalkmergel und grobem Kalksteinfels dominiert. Nach mehreren Lesedurchgängen und Beerenselektionen,[...]

Bordeaux aus der Pfalz? Ja und nein, denn: Die Reben Merlot und Cabernet Sauvignon werden in dieser Cuvée flankiert von Trauben komplett ohne Bordeaux-DNA. Und zudem steckt hier Markus Schneider dahinter, ein „Pfälzer Urgestein"[...]

Die genussvolle Welt von Saint-Emilion. Das ist Bordeaux von seiner saftigen, fruchtfülligen Seite. Auf Château Laroze wird dieser Typus Wein in idealer Weise realisiert, die Dominanz von Merlot ist absolut präsent. Genau so geht ein perfekter Saint-Emilion:[...]

Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Ancellotta, präsentiert sich der 2016 Gacci Rubicone IGT Rosso harmonisch und ausgewogen. Sein vollmundiger Geschmack bietet[...]

Tonic Monaco ist ein Tonic Wasser mit herber Chininnote. Auf Basis des qualitativ hochwertigen Mineralwassers Aqua Monaco ist unter Zugabe bester Zutaten ein Tonic entstanden, das seinesgleichen sucht. Mit besonders viel Kohlensäure[...]

Würzig mediterraner Duft, dazu reife Birne. Muskulös und doch grazil und perfekt definiert. Braucht Luft und gibt nur zögerlich seine ganze Tiefe und Raffinesse preis.

Zeltinger Sonnenuhr. Ein Filetstück unter den Spitzenlagen der Mosel. Kein Wunder, wenn Top-Winzer Markus Molitor ins Schwärmen kommt, wenn er von ihrem Potenzial erzählt. Und seine trockene[...]

Caramba! Hier kommt ein Spanier, der es in sich hat. Hergestellt aus vollreifen, im Eichenfass veredelten Macabeo-Reben, erinnert er geschmacklich an Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zimt und Honig. Ein Top-Aperitif.

Die Gemeinde Pommard erbringt eher dunkle, kraftvolle Pinots, so auch der "Les Perrières" von Sébastien, tiefer Charakter, reifes intensives und feinkörniges Tannin - ein Langstreckenläufer!

Bianco FAYE - das ist der Top-Weißwein vom Top-Weingut des Trentino. Die Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder ist unter Italiens großen weißen Gewächsen nicht mehr wegzudenken. Handselektierte Trauben aus einer Spitzenlage[...]

Frisch und glockenklar. Feine direkte Himbeerfrucht mineralisch und tief. Begeisternde fruchtige Länge, dabei verführerisch und fordernd.

Die Benchmark für deutschen Pinot! Unfassbar intensive Frucht eher rot als schwarz, dazu Nougat und Mandel. Nur in Kleinstmengen verfügbar.

Annia's Gin ist die außerordentliche Kombination aus fruchtigem Gravensteiner Apfel und würzigem Wacholder. Ursprünglich als Geburtstagsbrand für Günter Rochelts Tochter Annia mit nur 20 Litern in streng limitierter Auflage kreiert, haben wir diesen ganz[...]

Wunderbare Nase, eher vom Kalk geprägt - weiße Frucht und nasse Steine. Am Gaumen sanft und gut strukturiert. Auch jetzt schon wunderbar trinkbar, oder 5 Jahre warten!

Nur insgesamt 3800 Flaschen gibt es von dieser sizilianischen Rarität. Spinasanta ist ein reinsortiger Nerello Mascalese mit wunderbaren Kirscharomen und rauchig würzigen Anklängen. 2018 ist der Premierenjahrgang; Grippaldi[...]

Wunderbarer Pinot Noir aus Maranges, einem kleinen Ort südlich von Chassagne-Montrachet. Duftige, kirschige Nase mit etwas Feuerstein und Unterholz. Ungemein saftig und griffig mit schöner Länge und feinem Säurespiel.

Eine kleine Parzelle in der Premier Cru Lage "Clos Rousseau" 1974 gepflanzt. Floraler Duft Veilchen und Rosenblüten dazu Sauerkirschen und Brombeeren. Kraftvoller Pinot Noir mit intensiver Struktur[...]

Zungenbrecher - aber Gaumenschmeichler! Niellucciu und Sciaccarellu. Klingt so exotisch - schmeckt aber vorzüglich. Lassen Sie sich überraschen von diesem saftig-fruchtigen Rosé aus Korsika. Die inseltypischen Reben punkten[...]

Perfekte Silvanertrauben vom Muschelkalk sind die Basis für den Freiraum. Fruchtig, intensiver Duft nach Ananas und Banane, dazu eine ausgeprägte Mineralität und reife Säure.

Monopollage von Méo und in so manchem Jahr schlägt der "Clos Saint-Philibert" renommierte "Village". Limette, weiße Blüten und eine feine Röstaromatik,[...]