Backen mit Roggensauerteig: Gelingsicher und einfach
Hersteller: Christian Ofner / EAN-Nummer: 9783702018900
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Backen mit Roggensauerteig: Gelingsicher und einfach
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1., Label : Stocker, L, Publisher : Stocker, L, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 160, publicationDate : 2020-10-07, authors : Christian Ofner, ISBN : 3702018905
Preis: 27,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 23444798723
Anbieter: Thalia Deutsch
Backen mit Roggensauerteig
Backen mit selbst gemachtem Sauerteig • Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell • Fehler vermeiden • Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des „Backprofis“ Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebäck aus natürlichem Roggensauerteig. Die meisten Brotback-Bücher arbeiten mit Trockensauerteig-Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum Natursauerteig: Solche Brote sind bekömmlicher, schmecken besser und halten länger. Der Backprofi erklärt mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen, einfach verständlichen Beschreibungen alles Wissenswerte zum Selbermachen, Lagern und Vermehren von Roggensauerteig. Besonders wichtig: Welche Fehler können passieren, wie lassen sich diese vermeiden oder wieder korrigieren? Alle Rezepte sind vielfach erprobt und absolut gelingsicher. So entstehen runde Brote, Wecken- und Kastenbrote sowie Kleingebäck „zum Anbeißen“! Nicht nur die grundlegenden Schritte, auch jedes Rezept ist einzeln und edel bebildert! [...]
Preis: 30,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 18805690185
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Ofner, Christian: Backen mit Roggensauerteig
Gelingsicher und einfach
Preis: 30,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 23231949648
Anbieter: Thalia-Fremdsprachen
Backen mit Roggensauerteig
Backen mit selbst gemachtem Sauerteig • Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell • Fehler vermeiden • Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des „Backprofis“ Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebäck aus natürlichem Roggensauerteig. Die meisten Brotback-Bücher arbeiten mit Trockensauerteig-Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum Natursauerteig: Solche Brote sind bekömmlicher, schmecken besser und halten länger. Der Backprofi erklärt mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen, einfach verständlichen Beschreibungen alles Wissenswerte zum Selbermachen, Lagern und Vermehren von Roggensauerteig. Besonders wichtig: Welche Fehler können passieren, wie lassen sich diese vermeiden oder wieder korrigieren? Alle Rezepte sind vielfach erprobt und absolut gelingsicher. So entstehen runde Brote, Wecken- und Kastenbrote sowie Kleingebäck „zum Anbeißen“! Nicht nur die grundlegenden Schritte, auch jedes Rezept ist einzeln und edel bebildert! [...]
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ID: 18806387060
Anbieter: DocMorris
Backen mit Roggensauerteig 1 St
Backen mit Roggensauerteig 1 St - rezeptfrei - von Stocker, L - Buch - 1 St
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Backen mit Roggensauerteig
Backen mit selbst gemachtem Sauerteig • Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell • Fehler vermeiden • Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des Backprofis“ Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebäck aus natürlichem Roggensauerteig. Die meisten Brotback-Bücher arbeiten mit Trockensauerteig-Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum Natursauerteig: Solche Brote sind bekömmlicher, schmecken besser und halten länger. Der Backprofi erklärt mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen, einfach verständlichen Beschreibungen alles Wissenswerte zum Selbermachen, Lagern und Vermehren von Roggensauerteig. Besonders wichtig: Welche Fehler können passieren, wie lassen sich diese vermeiden oder wieder korrigieren? Alle Rezepte sind vielfach erprobt und absolut gelingsicher. So entstehen runde Brote, Wecken- und Kastenbrote sowie Kleingebäck zum Anbeißen“! Nicht nur die grundlegenden Schritte, auch jedes Rezept ist einzeln und edel bebildert! [...]
Preis: 30,00 Euro (+ Versandkosten 3,95 Euro)
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