Cüisine: Türkische Küche. Türkisches Kochbuch voller Lebensfreude – die leidenschaftliche Chefin des Zürcher Restaurants
Hersteller: Elif Oskan / EAN-Nummer: 9783039021826
TOP PREIS!
Anbieter: Medimops (gebrauchtes)
Cüisine: Türkische Küche. Türkisches Kochbuch voller Lebensfreude – die leidenschaftliche Chefin des Zürcher Restaurants
Brand : AT Verlag, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : AT Verlag, Publisher : AT Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 240, publicationDate : 2023-02-27, releaseDate : 2023-02-27, authors : Elif Oskan, ISBN : 3039021826
Preis: 33,99 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 22018519149
Anbieter: Averdo
Oskan, Elif: Cüisine
Cüisine
Preis: 42,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 23231843769
Anbieter: Shopapotheke
Cüisine
Zusammenfassung: Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte. Die leidenschaftliche Köchin mit Wurzeln im Südosten der Türkei zelebriert die weltberühmte Küche von Gaziantep, verfeinert bekannte und vergessene Gerichte mit Techniken der gehobenen Gastronomie. Nun gibt ein stimmungsvolles Kochbuch Einblicke in Elif Oskans »Cüisine«. Wie macht man einen richtigen Pide-Teig? Wie gelingen Lahmacun, Içli Köfte und Adana-Kebab? Und worauf kommt es bei Baklava an? Neben Oskans beliebtesten Rezepten mit Tipps und Tricks für die Zubereitung vermittelt das reich bebilderte Kochbuch türkische Traditionen und Esskultur. Schnappschüsse von Recherchereisen und Geschichten von Elif Oskan führen in eine Welt ein, in der sich Freundschaft, Familie und Kulinarik genussvoll und voller Herzlichkeit verbinden.Bio: Elif Oskan ist Köchin und Gastrounternehmerin, Stadtzüricherin mit türkischen Wurzeln. Nach diversen Stationen in der Schweiz und einem Stage bei Heston Blumenthal in London betreibt sie in Zürich das Restaurant Gül.Produkttyp: HardcoverTitel: CüisineAutor/in: Oskan, ElifVerlag: AT VerlagISBN: 3039021826Seiten: 221Sprache: DeutschErscheinungstermin: 202303Kategorie: HC/LänderküchenMaße: 272x207x25Gewicht: 1074 [...]
Preis: 42,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 23329342153
Anbieter: Thalia-Fremdsprachen
Cüisine
Preis: 42,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 20291510476
Anbieter: Thalia Deutsch
Cüisine
Preis: 42,00 Euro (+ Versandkosten 0,00 Euro)
ID: 20290846709
Anbieter: DocMorris
Cüisine 1 St
Cüisine 1 St - rezeptfrei - von AT Verlag AZ Fachverlage - Buch - 1 St
Preis: 42,00 Euro (+ Versandkosten 3,50 Euro)
ID: 22876481354
Schlagworte der gewählten Anbieter-Kategorien:
der, die, das, für, des, in, mit, im, von, und, bücher, zur, verlag, de, buch, bod, grin, wissen, gmbh, bei, unser, springer, gruyter, of, and, the, books, on, demand, hansebooks, dem, ein, auf, wie, leben, media, zu, creative, berlin, llc, aus, den, partners, kochbuch, eine, über, zum, zs, münchen, gräfe, band, roman, unbekannt, az, buchverlag, fachverlage, at, unzer, vegetarisch, christian, ernährung, kochen, michael, fischer, küche, edition, kindersley, dorling, st, plant, lifestyle, zeitschriften, trias, ich, gu, mein, ist, yoga, du, kleine