San Leo Carpegna 16 Monate gereift
Hersteller: Alois Dallmayr KG / EAN-Nummer: 4029693040694
TOP PREIS!
Anbieter: Dallmayr
San Leo Carpegna 16 Monate gereift
Es muss nicht unbedingt Parma oder San Daniele sein - unter Experten hat sich längst herumgesprochen, dass auch in der Adriaregion Marken ein Schinken hergestellt wird, der alle Ansprüche an eine echte Delikatesse erfüllt: Der "Prosciutto di Carpegna", schon in der Römerzeit berühmt und begehrt, ist heute mit dem DOP-Zertifikat für geschützte Herkunftsbezeichnung ausgezeichnet. Tatsächlich sind die klimatischen Konditionen für die mindestens 16-monatige Reife des Schinkens in Carpegna außergewöhnlich: Der kleine Ort liegt hoch im hügeligen Apennin, umgeben von lichten Pappel- und Eichenwäldern, wo mit die besten Trüffel des Landes gefunden werden, von mediterranen Winden umstrichen. Kein Zufall also, dass in der Aromenvielfalt dieses zart-pikanten Schinkens auch Noten von Waldboden, Steinpilz und Haselnuss zu erspüren sind. Besonders zu empfehlen ist der Genuss mit Grissini und einem leichten Weißwein. [...]
Preis: 5,90 Euro (+ Versandkosten 4,90 Euro)
ID: 21043979223
Schlagworte der gewählten Anbieter-Kategorien:
feinkost, srl, im, extra, 50, olivenöl, 45, die, stück, di, für, personen, trüffel, in, und, delikatessen, past, de, bio, rohmilch, pralinenmanufaktur, mind, tr, fett, mit, gmbh, alois, kg, dallmayr, la