Kategorie: Würziges > Makrobiotik Makrobiotik

Die Asiaten haben diese würzige Marinade kreiert und legen darin vor allem Geflügel ein. Teriyaki stammt wie viele Saucen aus Ostasien und enthält daher auch Sojasauce sowie Sherry, etwas Zucker, reichlich Knoblauch und Ingwer[...]

Inhalt Wasser, Reissirup#, Tamari# (22%): (Sojasauce#: Wasser, Sojabohnen# (42%), Salz, Alkohol#), Apfelsaftkonzentrat#, Melasse#, Apfelessig#, Anispulver# #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 735[...]

Ein raffinierter, exotischer Snack: Frühlingsrollen sind ein beliebtes asiatisches Fingerfood und lassen sich mit unserem Reispapier einfach und schnell in Bio-Qualität zubereiten. Füllen Sie die Röllchen mit leckeren Zutaten[...]

Wakame Instant sind fein geschnitten und können ohne Einweichen in Suppen oder Gemüsegerichte gegeben werden, deswegen ideal auch für die schnelle Küche unterwegs. Nach 1 bis 2 Min. entfalten die braunen Meeresalgen ihre würzig-aromati[...]

Inhalt Reis# (75%), Wasser, Aspergillus oryzae. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml Energie: 989 kJ / 234 kcal Fett: 0,1 g – davon gesättigte Fettsäuren:

Lassen Sie sich von dem köstlich-würzigen Geschmack dieser original japanischen Suppe überraschen! Zubereitung Die Ramen-Nudeln und die Instant-Misobrühe in eine Schale geben und mit ca. 400 ml kochendem Wasser übergießen,[...]

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Lima Shoyu Milde Sojasauce In Japan wurden jahrhundertelang zwei fermentierte Sojasoßen, Shoyu und Tamari, als die Königinnen der[...]

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Lima Bio Sojasauce Asiatische Tamari Würzsoße auf der Basis von Sojabohnen Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae * Aus kontrolliert ökologischem[...]

/ Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, Alkohol*, Aspergillus oryzae

Wertvolles Lebensmitttel für Magen und Darm Schon seit über 1000 Jahren wird die Umeboshi in Japan als Lebensmittel und Hausmittel gegen mancherlei Unwohlsein geschätzt. Auch in Europa schwören viele gesundheitsbewusste Feinschmecker[...]

Wakame sind braune Meeresalgen, botanisch Undaria Pinnatifida Meeresalgen sind salzhaltig. Das Salz kann als weißer Belag auskristallisieren und ist ein Zeichen von Naturbelassenheit. Auskristallisiertes Salz ist kein Reklamationsgrund[...]

Nun in Naturland-Qualität! Mit unserem Partner in Frankreich konnten wir für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden[...]

✔ Mischung für das Ausbacken von Zutaten in eifreiem Teig ✔ Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatische Köstlichkeiten verzaubern ✔ Ideal für Fingerfood Mit Arche Tempura-Fix lassen sich Gemüse, Tofu oder Fisch in asiatischen Köstlichkeiten verzaubern[...]

Umeboshi-Aprikosen werden für diese kleine Delikatesse in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shisoblättern reifen sie in Zedernholzfässern heran, wobei sich feinster Ume Su bildet. Unser Bio-Ume-Su belebt Salatsaucen,[...]

Wasabi ist die hellgrüne Wurzel einer japanischen Pflanze, die vielen Gerichten den richtigen Biss verleiht. Unser qualitativ sehr hochwertiges Bio-Wasabipulver kann einfach mit Wasser als Dip zu Sushi und Sashimi angerührt werden. / Zutaten: Meerrettich*,[...]

Die Bio-Nori-Blätter von Arche sind ideal zur Zubereitung von Sushi geeignet und begeistern Sushi-Fans mit ihrer sehr feinen Struktur und ihrem köstlichen Geschmack. Durch sorgsames Rösten werden die zarten Geschmacksnuancen[...]

Der feine Meeressalat aus dem Hause Arche besteht aus zarten Meeresalgen mit feinwürzigem Aroma. Die Komposition aus Dulse, Nori und Meereslattich ist eine köstliche Beigabe zu Salaten, Suppen, Omelettes, Eintöpfen und Pfannkuchen. / Zutaten: Dulse*, Meerlattich*,[...]

Diese getrockneten Braunalgen zeichnen sich durch ihr mildes, zart-würziges Aroma aus. Arame sind vielseitig einsetzbar und eine hervorragende Bereicherung in Salaten, Tofu, Reis, Hirse und Gemüse. / Zutaten: Arame

Dieses Püree aus milchsauer fermentierten Umeboshi-Aprikosen ist mit seinem fruchtig-sauren und zugleich salzigen Aroma ein raffiniertes biologisches Würzmittel für Salatsaucen, Sushi-Rollen, Tofu und Gemüsegerichte. / Zutaten: Umeboshi-Aprikosen* (83%),[...]

Unsere roten Meeresalgen besitzen ein zart-würziges Aroma und sind eine leckere Beigabe zu Suppen, Nudeln und Gemüse. Vor der Weiterverarbeitung kann diese edle Spezialität kurz über einer Gasflamme geröstet werden. / Zutaten: Nori

Kuzu ist ein edles Bindemittel aus biologischem Anbau und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und einen silbrigen Glanz. Es eignet sich ideal zum Binden von Suppen, Saucen, Süßspeisen sowie Tortenfüllungen und verleiht Gemüse und Tofu eine goldbraune[...]

Unsere Udon-Nudeln aus frisch gemahlenem Bio-Weizenmehl zählen zu den dicksten Nudeln der japanischen Küche und besitzen eine weiche und elastische Konsistenz. Sie sind besonders köstlich zu Gemüsegerichten, als Bestandteil raffinierter Salate und zu feinen[...]

Liebhaber der japanischen Küche wissen diese dünnen Bio-Nudeln aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks sehr zu schätzen. Sie schmecken warm serviert köstlich in einer Suppe oder mit einer herzhaften Sauce, aber auch kalt in frischen Sommersalaten. / Zutaten:[...]

Unsere Soba-Nudeln aus Buchweizen und Weizen sind eine typisch japanische Spezialität aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit ihrem herzhaft-nussigen Aroma eignen sie sich besonders gut zu kräftigen Gemüsegerichten, kalt zu Dips oder heiß in Dashi-Brühe[...]

Genießen Sie eine original japanische Suppe mit feinem Meeresgemüse und wärmendem Ingwer aus biologischem Anbau. Diese kleine Delikatesse schmeckt am Arbeitsplatz, unterwegs und zu jeder asiatischen Mahlzeit. / Zutaten: Vollkornreismiso*[...]

Das süße Shiro Miso von Lima wird aus geschältem Bio-Reis und Bio-Sojabohnen nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt. Dieses cremige Würzmittel verfeinert Suppen, Dressings, Saucen und feines Gemüse. / Zutaten:[...]

Dieses charakteristisch rauchige Miso aus biologischem Anbau stammt vom kaiserlich-japanischen Hoflieferanten und zeichnet sich durch seine einmalige Reichhaltigkeit und seine intensive Farbe aus. Es wertet den Geschmack vieler Suppen, Saucen und Gemüseplatten[...]

Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift unsere biologische Reis-Würzsauce zu einem vollmundigen Essig heran. Mit ihrer milden Note macht sie Vinaigrettes, Pickles, Marinaden und Salate besonders delikat. / Zutaten: Wasser,[...]

/ Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Aspergillus oryzae

Diese mild-würzige Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen aus biologischem Anbau wird traditionell von der japanischen Familie Sato gefertigt. Dieser echte Allrounder ist ideal geeignet zum Verfeinern von Gemüsegerichten und Dressings sowie zum Nachwürzen[...]

Tamari ist eine kräftige, ebenholzfarbene Bio-Sojasauce, die aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks in den Küchen der ganzen Welt geschätzt wird. Mit ihrem vollwürzigen Aroma ist sie eine vielseitige Grundwürze von Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichten[...]

Unsere Bio-Braunalge Kombu gedeiht in den kühlen Gewässern Japans und enthält besonders hohe Gehalte an Mineralstoffen und Vitaminen. In Nordostasien ist sie als Nahrungsmittel weit verbreitet und wird als Grundzutat von Suppen verwendet. / Zutaten: Kombu*

Unsere Bio-Meeresspaghetti von Arche in bester Naturland-Qualität sind getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Mit ihrem extra feinen, mild-würzigen Geschmack bereichern sie kreative Nudel- und Gemüsegerichte und verleihen ihnen einen Hauch von[...]

Mit unserer Bio-Lupinensauce von Alberts holen Sie sich die Würze Japans trotz oder gerade wegen regional angebauter Lupinen in Ihre Gerichte. Die natürliche Fermentation verleiht der Sauce eine unnachahmlich würzige Note und gibt Ihren Speisen einen ganz[...]

Unser Bio-Furikake ist eine japanische Gewürzmischung, die aus schwarzem, weißem und geröstetem Sesam sowie aus Meeresalgen besteht. Dieser wunderbar aromatische Mix verleiht Reis tolle Geschmäcker. Außerdem eignet sich Furikake wunderbar zur Verfeinerung[...]

Unser Tamari aus dem Hause Arche ist eine Bio-Sojasauce mit besonders vollwürzigem Aroma. Nach traditionell japanischem Verfahren wird das Tamari von der Familie Yaemon sorgfältig gebraut. Das Familienrezept und die lange Reifezeit[...]