Kategorie: Müsli > Getreide Getreide

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Rapunzel Bio Quinoa Zutaten: Quinoa Verzehrempfehlung: Quinoa vor dem Kochen gründlich waschen. 250 g Quinoa mit ca. 500 ml Wasser ca. 25 Min. köcheln und danach[...]

Unsere farbenfrohe Bio-Quinoa-Mischung ist die perfekte Verbindung von mildem, aromatisch-nussigem Quinoa aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Dieser herrliche Blickfang enthält besonders viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe. / Zutaten: Quinoa*[...]

Braunhirse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen und wurde in Deutschland schon in vorchristlicher Zeit angebaut. Dieses äußerst mineralstoffreiche Getreide aus biologischem Anbau enthält Fluor, Eisen, Magnesium, Kalium sowie Zink und eignet sich hervorragend[...]

Verwendung Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte[...]

Verwendung Weizen eignet sich zum backen. Gekocht ist er als vollwertige Beilage oder als Grundlage für kreative Eintöpfe ideal. Weizen ist ein vorzügliches Brotgetreide und so auch zum Backen von Brot und Brötchen ideal.[...]

Anwendung Geeignet zum Backen von Brot, Herstellung von Flocken und Schroten, Aufläufen oder Risottos. Das besonders feine Einkornvollkornmehl ist ideal für feine Backwaren. Es lässt sich relativ schnell und einfach zubereiten[...]

Entölte Bio-Weizenkeime zur gesunden und leckerne Verfeinerung von Speisen. Weizenkeime verfeinern durch ihren milden, nussigen Geschmack viele warme und kalte Speisen, wie zum Beispiel Müsli, Joghurt, Salate oder Suppen. Der[...]

Inhalt Goldhirse#. #aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1525 kJ / 360 kcal Fett: 3,9 g – davon gesättigte Fettsäuren: 1 g Kohlenhydrate: 69 g – davon Zucker: 1,5 g Ballaststoffe: 3,9 g Eiweiß:[...]

Rezept mit Weizen: Weizenvollkornbrot Inhalt: 500 g Weizen, 10 g Salz, 10 g Frischhefe, 375 ml warmes Wasser Zubereitung: Weizen in der Getreidemühle mahlen. Hefe im warmen Wasser auflösen. Mit den restlichen Inhalt in einer[...]

Emmer ist eine alte Getreideart, die züchterisch nur wenig bearbeitet wurde. Sie wird deshalb auch von Menschen, die empfindlich auf Weizen reagieren, gut vertragen. Inhalt Emmer# # aus biologisch dynamischem Anbau Nährwerte[...]

Das anspruchslose Korn für den anspruchsvollen Genießer: Dieser Buchweizen aus biologischem Anbau ist angenehm nussig im Geschmack und passt perfekt ins Müsli. Aber auch zum Backen, als Suppeneinlage oder für leckere Crêpes kann unser Buchweizen wunderbar[...]

Bereits die Kelten und alten Ägypter kultivierten Dinkel, der als besonders verträglich gilt und reich an wertvollen Inhaltsstoffen ist. Unser Zart-Dinkel aus biologischem Anbau wird schonend poliert, wodurch sich die Garzeit[...]

Unsere Bio-Feinkorn-Hirse hat ein besonders kleines Korn und ist nach nur zehn Minuten locker und körnig gegart. Dank ihres milden, leicht nussigen Geschmacks passt sie besonders gut zu orientalischen Gerichten, bereichert aber[...]

Inka-Quinoa schmeckt fein getreidig und hat einen leichten Biss. Bei der Zubereitung im Kochbeutel wird unser biologischer Inka-Quinoa besonders locker und körnig. Er eignet sich hervorragend als Beilage und als Grundlage für[...]

Roter Quinoa besitzt einen intensiv nussigen Geschmack und einen angenehm festen Biss. Diese biologische Spezialität mit herausragenden Nährstoffgehalten wird in Bolivien auf traditionelle Weise angebaut. / Zutaten: rotes Quinoa*

Diese feine Bio-Speisehirse aus dem Hause Rapunzel ist sehr mild im Geschmack und besonders vielseitig verwendbar. Sie eignet sich ideal für Hirsebrei, Süßspeisen und würzige Aufläufe. / Zutaten: Speisehirse*

Nicht nur für Kino-Abende: Unser Popcorn-Mais von Rapunzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist ein leichter und gesunder Knabberspaß für Groß und Klein. / Zutaten: Popcorn-Mais*

Unser Bio-Roggen ist herzhaft und würzig im Geschmack und hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein wahrer Genuss. / Zutaten: ROGGEN*

Dieser Hafer aus kontrolliert biologischem Anbau wird nach der Ernte sorgfältig gereinigt und entspelzt und ist so bestens geeignet für Suppen, Salate, Aufläufe, Bratlinge und Flocken. / Zutaten: HAFER* geschält

Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und findet vor allem gekocht Verwendung als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten. Geschrotet oder gemahlen werden diese knackig-nussigen Körner aus biologischem Anbau gern für Müslis und[...]

Diese wertvolle Mischung aus Roggen, Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste und Hirse bietet natürlichen Genuss und ist eine ideale Grundlage für leckere Vollkornbrote. Geschrotet eignet sich dieser Bio-Getreidemix wunderbar für Frischkornmüslis und Bratlinge.[...]

Backwaren erhalten mit diesem kräftig-aromatischen Bio-Roggen eine pikante Note und auch Suppen und Aufläufe gelingen damit hervorragend. Klassischerweise wird vor allem Sauerteigbrot aus Roggenmehl gebacken und ist nach langer Tradition ein heimischer Kraftspender[...]

Hervorragende Backeigenschaften machen unseren Bio-Weizen zur idealen Grundlage für Brot, Brötchen und Gebäck. Sein mild-würziger Geschmack erklärt den weltweiten Siegeszug dieses gesunden Energielieferanten. / Zutaten: WEIZEN*

Auch als Inkareis bekannt, wird unser Bio-Quinoa in den weiten Höhenlagen der Anden angebaut und von Hand geerntet. Quinoa nimmt Gewürze und die Aromen frischer Kräuter wunderbar auf und sorgt damit für tolle Geschmackserlebnisse. Mit seinem leicht nussigen[...]

Dinkel ist seit jeher eine in unseren Breiten heimische Getreidesorte. Der biologische Landbau garantiert einen reinen Genuss und den Erhalt aller wertvollen Mineralstoffe und Vitamine. / Zutaten: DINKEL*

Unsere Bio-Hirse besitzt einen milden Geschmack, ist reich an Kieselsäure und Fluor und lässt sich hervorragend zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeiten. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts aus Hirse. / Zutaten: Speisehirse*[...]

Der Amaranth von Davert eignet sich wunderbar zur Verwendung als ganzes Korn oder vermahlen als Mehl. Dieser sehr eiweißreiche Bio-Amaranth schmeckt leicht nussig und verfügt über eine hohe biologische Wertigkeit mit wichtigen Aminosäuren. / Zutaten: Amaranth*

Bei unserem Bio-Grünkern aus dem Hause Davert handelt es sich um in der Milchreife geernteten Dinkel, der in diesem Stadium über Holzfeuer gedarrt wird. So entsteht auch sein charakteristisch würziges Aroma. / Zutaten: GRÜNKERN*

Dieser beige-braune Hafer ist nahezu spelzenfrei und enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Mit seinem leicht nussigen Geschmack kann diese Getreideköstlichkeit aus biologischem Anbau sowohl zum Backen als auch zum Kochen verwendet werden. / Zutaten: NACKTHAFER*

Unsere Gerstengraupen aus biologischem Anbau eignen sich hervorragend für Eintöpfe und Suppengerichte, aber auch in Salaten sind sie eine wunderbare Ergänzung. Sie können außerdem auch in süßen Aufläufen oder als Milchgraupen verwendet werden. / Zutaten:[...]

Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gilt seit Urzeiten als wertvolles Lebensmittel. Unsere Bio-Braunhirse stammt vom bayerischen Naturland-Betrieb Lex, enthält kein Gluten und kann sehr gut zum Keimen oder zum Mahlen[...]

Unser Buchweizen wird auf dem Naturland-Hofgut der Familie Lex im bayerischen Örtchen Bockhorn erzeugt. Charakteristisch für den Geschmack unseres Bio-Buchweizens ist die herrlich nussige, leicht herbe Note. Damit passt er als[...]

Dinkel ist eine Urform des heutigen Weizens. Mit seinem feinen Geschmack ist er aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Unser Bio-Dinkel stammt vom Bioland-Hof Ostermaier im bayerischen Kranzberg. Aromatische Brote und feine Süßspeisen gelingen damit[...]

Unser Bio-Perl-Dinkel ist eine heimische Alternative zu Zartweizen oder Reis. Er wird von der Familie Obermeyer im idyllischen bayerischen Örtchen Tengling nach Demeter-Richtlinien angebaut. Der Dinkel wird schonend geschliffen,[...]

Perl-Emmer wird wie Reis verwendet und hat ein feines, nussiges Aroma. Unser Bio-Perl-Emmer stammt vom Demeter-Hofgut der Familie Obermeyer aus dem bayerischen Tengling. Er enthält sehr viel Eiweiß und Mineralstoffe und eignet[...]

Gerstengraupen sind Gerstenkörner, die durch Schleifen und Polieren abgerundet werden. Unsere Bio-Gerstengraupen stammen vom Demeter-Hof der Familie Obermeyer aus dem bayerischen Tengling. Sie eignen sich bestens für leckere[...]