Kategorie: Würziges > Makrobiotik Herbaria-Einzelgewürze

Unsere edlen Bio-Muskatnüsse werden in einem Urwaldgebiet der Region Kerala in Südindien von Kleinbauern angebaut und handgepflückt. Ihr einzigartiger Geschmack ist wundervoll würzig und bittersüß – damit sind sie bestens geeignet für delikate Speisen[...]

Herbaria - Tannen-Rauchsalz Mühle - rezeptfrei - von Herbaria Kräuterparadies GmbH - - 100 g

DAS Pflicht-Gewürz für indische und nordafrikanische Spezialitäten: Kurkuma ist die getrocknete und gemahlene Wurzel der Kurkumapflanze. Neben einem herrlich kräftigen Gelbton schenkt Kurkuma eine dezent scharfe, herb-harzige Note. Unser edles Bio-Kurkumapulver[...]

Unsere ganzen Bio-Kubebenpfeffer-Früchte von der Insel Sumatra sind eine herrliche Abrundung für orientalische und asiatische Gerichte. Die kugelförmigen Früchte mit Stiel werden von kleinbäuerlichen[...]

Diese großfruchtige Bio-Pfeffer-Rarität ist ein Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake Periyar-Nationalparks. Die verwendeten hocharomatischen Sorten Karimunda und Devamunda werden[...]

Pfeffer bietet weit mehr als Schärfe: Diese elegante und ausgewogene Bio-Pfefferkomposition vereint die charakteristischen Geschmacksnoten dreier Regionen. Mit von der Partie sind schwarze Pfefferkörner[...]

Unser Steinsalz lagert seit über 100 Millionen Jahren geschützt vor Umwelteinflüssen unter einem Gebirge. Dieses reine, unraffinierte Salz wird auf schonende Weise bergmännisch abgebaut und in diese schöne und praktische[...]

Koriander gilt als eines der ältesten Gewürze der Welt und wurde schon vor Jahrtausenden von den Ägyptern und Persern eingesetzt, um edle Speisen zu verfeinern. Unsere ganzen Bio-Koriandersamen der hocharomatischen Sorte Jantar werden von einem Bioland-Hof[...]

Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn – an Kümmel scheiden sich die Geister. So oder so: Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen der Welt und wurde schon 3000 v. Chr. als Heilpflanze und Gewürz kultiviert. Sein derb-würziger Geschmack ist ideal,[...]

Süßlich-holzig mit einer angenehm milden Schärfe: Majoran kennt man insbesondere aus der mediterranen Küche. Dieses feine Gewürz passt allerdings auch ganz wunderbar zu kräftigeren Speisen wie Kartoffeleintopf, Tomatensaucen oder Fleischgerichten. Außerdem[...]

Sie mögen Pizza? Dann werden Sie unseren Oregano lieben! Oregano ist schließlich DAS Pizzagewürz schlechthin. Aber schon vor der Erfindung der Pizza schätzten die alten Griechen Oregano als Gewürz für Fisch und Fleisch. Aus dem traditionellen Kräuteranbauort[...]

Einst vom guten, alten Kolumbus aus Südamerika nach Europa importiert, ist die Paprika heutzutage als Gemüse, Gewürz oder Rohkost gar nicht mehr wegzudenken. Unser edelsüßes Bio-Paprikapulver stammt von einem Familienbetrieb aus der berühmten Paprikaregion[...]

Schwarzer Sesam ist ideal für die asiatische und orientalische Küche, etwa für Marinaden und Backwaren sowie geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis. Dieses liebevoll von Hand geerntete Bio-Gewürz der regionalen Sorte Santa[...]

Unser Bio-Zimt wird von Ureinwohnern auf einer nachhaltig bewirtschafteten Kassia-Plantage im Kerinci-Seblat-Nationalpark auf der indonesischen Insel Sumatra angebaut und schonend in der Sonne getrocknet. Er schmeckt leicht scharf und sehr intensiv würzig-süß[...]

Ein zart-süßlicher Duft, der ein wenig an lieblichen Honig und verwunschene Blüten erinnert. Dazu etwas Anisaroma und eine feine, leicht zitronige Kräuternote. Nein, das ist nicht etwa die Beschreibung eines besonders teuren Süßweins, sondern das Aroma[...]

Die tropische Malabar-Küste im südindischen Bundesstaat Kerala gilt als Heimat des Pfeffers. Hier wird auch dieser außergewöhnliche grüne Bio-Bergpfeffer von Ureinwohnern produziert. Er verfeinert viele delikate Gerichte[...]

Thymian war ursprünglich ausschließlich im Mittelmeerraum beheimatet. Bereits die alten Römer verfeinerten ihre Gerichte mit etwas Thymian und der Arzt Hippokrates führt Thymian in seinen Schriften sogar als Heilpflanze an. In erster Linie aber ist Thymian[...]

Unsere Bio-Tonkabohnen werden vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas gesammelt. Das intensive Aroma der Tonkabohne nach Mandel, Marzipan und Vanille macht diese edle Delikatesse zu einem beliebten Begleiter in Desserts,[...]

Mit erfrischender Lemonmyrthe, aromatischem Oregano, würzigem Thymian und wildem Knoblauch trumpft dieses exklusive Bio-Gewürzsalz von Herbaria ganz groß auf. Es begleitet Antipasti wundervoll,[...]

Dieses herrliche Bio-Gewürzsalz wird aus wertvollem Luisenhaller Pfannensalz und einer aromatischen Kräutermischung mit Basilikum, Oregano, Petersilie, Rosmarin und Thymian hergestellt. Es eignet sich perfekt für jede anständige[...]

Eine echte bayrische Brotzeit muss richtig deftig sein. Mit diesem grobkörnigen Bio-Brotzeitsalz von Herbaria verleihen Sie jedem Käse ein herzhaft vollmundiges Aroma. Auch feinen Pellkartoffeln schenkt diese feine Salzmischung[...]

Eine absolute Rarität mit sensationellem Aroma: Wilder Langpfeffer ist eine ausgereifte Pfefferspezialität mit kräftiger Würze und schokoladigem Aroma. Dieser exquisite Bio-Pfeffer stammt[...]

Diese wunderbare Salz-Spezialität wird von Herbaria aus feinstem Luisenhaller Pfannensalz, edlen Pfifferlingen und aromatischen Herbsttrompeten kunstvoll komponiert. Das Bio-Gewürzsalz eignet sich ideal zur Brotzeit und schmeckt[...]

Lassen Sie sich verzaubern von einem echten Wahnsinns-Duft und bringen Sie das einzigartige Aroma dieses genialen Cumeo-Pfeffers aus Wildsammlung auf Ihre Speisen. Diese nepalesische Bio-Spezialität vom Himalaya lässt das Herz[...]