Kategorie: Weine, Biere > Spirituosen Spirituosen

Aus den interessantesten Kirschsorten destilliert die Brennerei Humbel diesen feinen Bio-Kirschbrand. Er besitzt ein dezentes Bouquet mit etwas Steinton und feiner Würze, gibt sich am Gaumen füllig mit süßem Schmelz und hat einen leicht erdigen Geschmack[...]

Unser mindestens zwei Jahre in Holzfässern gereifter Bio-Cognac fasziniert durch ein vielschichtiges Bouquet, das an kandierte Früchte und Zedernholz erinnert. Der geschmeidige Körper ist gut austariert und von eindrücklichem Nachhall. / Zutaten: Cognac*

Dieser Bio-Wodka der Brennerei Humbel besitzt eine edle Würzigkeit, die an Alpenkräuter erinnert. Im Mund zeigt sich eine feine, langanhaltende Süße, in der Lakritznoten anklingen. Diese beliebte Spirituose kann pur oder in Cocktails genossen werden. /[...]

Mostviertler Holunderblüten werden für unseren köstlichen Bio-Holunderblütengeist im Frühling geschnitten und dann im reinen Korn mazeriert. Nach einer Ruhephase von einem Jahr wird das Destillat mit Urgesteinwasser aus einer eigenen Quelle abgerundet[...]

In der kleinen Familienmanufaktur Farthofer werden für diese feine Rarität allerbeste Bio-Haselnusskerne zerhackt und kurz geröstet. Nach der Mazeration werden die Haselnüsse besonders schonend im Brennkessel destilliert. Der Geist duftet traumhaft aromatisch[...]

Für diesen sehr milden und weichen Bio-Enzianschnaps verwendet die mehrfach prämierte Spitzenmanufaktur Farthofer die Wurzeln vom Gelben Enzian. Der Schnaps besitzt eine zarte, strohgelbe Farbe und begeistert in der Nase mit leicht blumig-grasigen Noten[...]

Erlesene Bio-Brombeeren werden für diesen wundervollen Geist im reinen Korn mazeriert und anschließend schonend destilliert. Nach einer Ruhephase von einem Jahr wird das Destillat mit Urgesteinwasser aus einer eigenen Quelle abgerundet. In der Nase zeigt[...]

Frisch gebrautes Bockbier wird für diesen feinen Bio-Bierbrand aus dem Hause Farthofer im Kupferkessel sorgsam destilliert. In diesem faszinierenden Edelbrand finden sich delikate Aromen nach Hopfenmalz, Hefe und frischem Brot. Am Gaumen präsentiert sich[...]

Eine ganz besondere Kreation des Hauses Farthofer: Dieses Potpourri aus verschiedensten alten Apfelsorten und Mostviertler Mostäpfeln wird sorgsam im Edelstahltank vergoren und reift danach für mindestens ein Jahr in Eichenfässern[...]

Für diesen exklusiven Edelbrand werden ausschließlich sonnengereifte Bio-Marillen aus der Genussregion Kittseer Marille, der größten Marillenregion Österreichs, verwendet. Da ihnen das pannonische Klima dort sehr viele intensive Sonnenstunden schenkt,[...]

bCraft Spirits Awards 2015: Goldmedaille/bbr /24 verschiedene Kräuter und Gewürze werden im Hause Farthofer genauestens verwogen und mehrere Tage im hochprozentigen biologischen Weizendestillat mazeriert. Dieser edle Bio-Premium-Gin reift anschließend ein[...]

bIWSC 2012: Goldmedaille und Trophy/bbr /Unser Premium-Wodka von Josef Farthofer ist eines dieser Getränke, die Sie einmal im Leben probiert haben müssen. Er wurde von der IWSC (International Wine and Spirit Competition) zum bbesten Wodka der Welt/b gekürt[...]

Dieses karibische Genussgetränk wird zwölf Monate lang in Eichenfässern gelagert, in denen zuvor ein vollfruchtiger Birnen-Dessertwein lag. Die Reifung in diesem besonderen Fass macht unseren Bio-Premium-Rum leicht süßlich, mild, mollig und weich. Im[...]

b93 Falstaff-Punkte/bbr /Unser Sloe Gin ist eine handgefertigte Kreation auf Basis von hoch destilliertem Weizen, der auf dem eigenen Bio-Bauernhof der Manufaktur Farthofer wächst. Für diesen wundervollen Gin werden Bio-Schlehen angesetzt, für sechs Monate[...]

Die in der Steiermark und im niederösterreichischen Mostviertel wachsenden Williamsbirnen erlangen ihre Vollreife nach der Ernte durch die Lagerung in Holzsteigen im Kellerhaus. Dort entwickeln sie ihr einzigartiges und herrlich duftendes Aroma. In der Nase[...]

Für diesen außergewöhnlichen Bio-Zirbenschnaps werden violette Zapfen uralter Kieferbäume von Hand geschnitten und in reinem Korn mazeriert, bevor sie mit Bio-Rübenzucker verfeinert werden. Bereits vor dem ersten Schluck begeistert dieser Zirbenschnaps[...]

Luftige Höhen und majestätische Zirbenwälder spiegeln sich in diesem wundervollen Bio-Zirbengeist wider. Er wird besonders schonend aus den roten Zapfen der Zirbelkiefer destilliert und besitzt ein traumhaftes Aroma voller Waldesfrische mit viel feinem[...]

Mit einer faszinierenden und sehr intensiven Himbeeraromatik beeindruckt unser Bio-Waldhimbeergeist der kleinen Familienmanufaktur Farthofer. In der Nase verführt diese exklusive Kreation mit einer feinen Rosennote und etwas grünem Tee. Im Mund gibt sich[...]

Das harmonische Zusammenspiel der herben Schokoladennoten von südamerikanischen Bio-Kakaobohnen und der Kraft und Fülle des Geistes sorgen für unvergleichlichen Genuss. Die feinen Röstaromen schmiegen sich zart an den Gaumen, wo sie sich sogleich mit schokoladig-fei[...]

Die für diesen wunderbaren Bio-Schnaps verwendeten grünen Walnüsse werden im optimalen Reifezustand noch vor Fronleichnam gepflückt und anschließend händisch geschnitten, bevor sie in Weizendestillat mazeriert und mit Rübenzucker verfeinert werden.[...]

Feinste Bio-Hauszwetschgen werden in der Brennerei Farthofer mit der richtigen Portion Leidenschaft und nach allen Regeln der Handwerkskunst eingemaischt und vergoren. Die intensive Frucht mit ihrem sortentypischen Charakter steht deutlich im Vordergrund,[...]

Dieser edle Brand aus von der Sonne verwöhnten Bio-Weichselkirschen entführt Sie in eine ganz besondere Geschmackswelt. Er zeigt sich im Glas vollkommen klar und rein und entwickelt ein sehr dezentes und feines Bouquet, das von frischen Sauerkirschnoten[...]

Aus handverlesenen, sonnenverwöhnten Bio-Mispeln entsteht dieser wundervolle Brand in der kleinen Familienmanufaktur Farthofer. Durch die besonders schonende Vergärung entfalten sich die typischen und einzigartigen Aromen der Mispel, deren säuerlich-fruchtige[...]

Dieser exquisite Matrosen-Rum wurde aus paraguayischer Bio-Melasse in der Schweiz nach traditionellem Rezept destilliert. Alterung und Abrundung erhält diese hochfeine Bio-Spirituose in Eichenholzfässern. Unser Ron de Marinero begeistert mit einem Duft nach[...]

Was sich Premium-Tequila nennt, muss ausschließlich von blauen Agaven stammen und in Mexiko gebrannt worden sein. Der Zusatz Reposado bezeichnet die anschließende Reifung in Holzfässern. Im Geschmack ist dieser exquisite Bio-Tequila[...]

Wir fühlen uns schon beim Betrachten dieses traumhaften Destillats auf eine sonnendurchflutete Orangenplantage in der Toskana versetzt. Das herrliche Aroma und den feinen Orangengeschmack verdankt unser Orangengeist vollreifen biologischen Orangen und seiner[...]

Die Kornelkirsche, in Österreich auch Dirndl genannt, wächst und gedeiht seit 8.000 Jahren im malerischen Pielachtal. Die leuchtend roten Dirndln sind Symbol für den natürlichen Reichtum des Tals. Für unseren Bio-Dirndlgeist[...]

Als Grundsubstanz dieser herrlichen Kreation dient feiner Bio-Wodka, in den getrocknete Heublumen eingelegt werden. Da die Wiesen der Manufaktur Farthofer vollständig naturbelassen sind, finden sich auf ihnen viele Kräuter und Blumenarten, die man auf herkömmlichen[...]

Aus biologischem Weizenbrot kreiert die Familienmanufaktur Farthofer diesen faszinierenden Geist. In der Nase zeigt sich ein fantastischer Duft von frischem, hellem Baguette und reifen, gelben Früchten. Am Gaumen überwiegen fruchtige Noten mit süßlich-malzigem[...]

Unser edler Brand aus Bio-Streuobstäpfeln wird von der kleinen Bioland-Manufaktur Gumplinger aus dem bayerischen Wartenberg liebevoll hergestellt. Mit seinen herbwürzigen Noten und seinem feingliedrig würzigen Apfelduft mit[...]

Die bekannte Manufaktur Walcher aus Südtirol verwendet als Grundstoff für diesen herausragenden Bio-Grappa frische und ungepresste Traubentrester alter Reben von sonnigen Hanglagen. So entsteht dieser sortenreine Grappa aus[...]

Für unseren feinen Korn verwendet die Manufaktur Spitz das volle Bio-Weizenkorn. Mit sehr viel Liebe, Zeit und Erfahrung wird er in traditioneller Handarbeit zubereitet. Ihn zeichnet sein dezentes Getreidearoma und seine besondere Milde aus. Dieser besonders[...]

Single-Cask-Whisky (oder Single-Barrel-Whisky) ist eine besondere Whisky-Klasse, denn jede Flasche stammt aus einem individuell alternden Fass. Der Berliner Top-Barkeeper Oliver Ebert ist ein großer Fan dieses voluminösen Single-Grain-Whi[...]